El tracto esofágico formado por:
- Túnica mucosa: Epitelio de revestimiento Muscular de la mucosa. Corresponde a músculo liso en dos disposiciones, circular interna, longitudinal externa. Su función es permitir el movimiento de la mucosa independientemente del resto de las capas. La muscular de la mucosa presenta sólo una capa gruesa de fibras musculares lisas longitudinales y determina el límite entre el corion y la submucosa
- Túnica submucosa: La submucosa es tejido conectivo denso con una gran cantidad de fibras elásticas y de colágeno, las cuales permiten su distensión cuando pasa el bolo de comida. Posee numerosas fibras nerviosas y células ganglionares sensoriales, formando conjuntamente el plexo submucoso a plexo de Meissner. Los nódulos linfáticos de la mucosa se extienden hasta la submucosa. La luz del esófago aparece delimitada por numerosos pliegues longitudinales de la mucosa y submucosa. Estos pliegues se distienden y permiten el paso de grandes bolos de alimento deglutido.
- Túnica muscular: Corresponde a fibras musculares lisas dispuestas en dos subcapas, una interna circular, y una externa longitudinal. Se agrega una tercera capa en el estómago,
de disposición oblicua y ubicación interna. Contiene el plexo nervioso mio-entérico de Auerbach.
- Túnica adventicia o serosa: La primera, constituida por tejido conectivo laxo, y mesotelio; la segunda por tejido conectivo laxo. La serosa se encuentra revistiendo casi la totalidad del tubo digestivo, a excepción de la primera porción del esófago, y la última del recto, que están revestidas por adventicia.
