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Indicadores para valorar el estado de nutrición - Coggle Diagram
Indicadores para valorar el estado de nutrición
Indicadores Bioquímicos
Ventajas
b) Eritrocitos
d) La orina refleja la condición nutricional del momento.
a) Suero/plasma.
c) Los Leucocitos
Permiten medir el nivel hemático de vitaminas, minerales y proteínas e identificar la carencia especifica de estos.
Desventajas
b) Requieren de alta precisión en la obtención de la muestra, almacenamiento y análisis.
c) Método invasivo
a) Costosos
d) La orina refleja la condición nutricional del momento
Indicadores antropométricos
Ventajas
a) No invasivos
b) Accesible y fáciles de ejecutar
c) Equipo barato para realizarlo
Desventajas
a) requieren de personal capacitado.
b) su confiabilidad depende de la precisión y exactitud.
La antropometría es la medición científica del cuerpo humano, sus diversos componentes y del esqueleto.
Indicadores Clínicos
Ventajas
a) Métodos no invasivos
b) Accesibles y relativamente “fáciles
de realizar”
Desventajas
a) Poca especificidad, sobre todo en aquellos debidos a las deficiencias de micronutrimentos.
b) Requieren de personal capacitado y con experiencia
Demuestran los cambios físicos que responden a una mala nutrición, y permiten identificar signos y síntomas de las deficiencias o exceso de nutrimentos.
