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FUNGOS - Coggle Diagram
FUNGOS
tbm fazem parte da microbiota endógena, indústria alimentícia, culinária
são
eucariotos
têm membrana celular e parede celular
só vegetais e fungos eucariotos têm parede celular
unicelulares
leveduras
5 a 30 micrômetros de comprimento
replicam todas suas estruturas internas e formam
brotamentos
"caroço" que recebe todas as estruturas duplicadas e permanece ligado à célula-mãe ou se desprende
forma uma cicatriz ao se desprender
podem originar bolores
multiplicação excessiva
recombinação gênica por meiose
grupo de células conectadas
pluricelulares
bolores
esporulação
esporo fúngico se deposita na matéria orgânica
a partir dele há crescimento
hifas vegetativas
se
inserem
na matéria orgânica para buscar nutrientes
"raízes"
hifas aéreas ou germinativas
estão em contato com o meio
externo
da matéria orgânica
produzem os esporos fúngicos e os liberam no ar
se multiplicam por:
brotamento
geralmente assexuada mas pode ser sexuada tbm
esporulação
sexuada
variabilidade do material genético
meio de cultivo nutriente
ágar Sabouraud
pH levemente ácido
antibiótico cloranfenicol
evita a proliferação de bactérias junto
carboidratos
pq são grandes fermentadores de açúcar