Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Farina tipi-di-farina-00-0-1-2-manitoba-semola-dolci-ifarine - Coggle…
Farina 
-
-
N.1Il grano viene pulito
-
-
N.4 Avviene la macinazione del chicco, e diventa farina
N.5 Per ultimo avviene la setacciatura, dove si separa la farina dalla crusca con un setaccio
PANE
Ingredienti:
Farina, acqua, lievito, (sale facoltativo)
-
-
PASTA
Ingredienti:
Semola di grano duro, 25% di acqua, prodotti aggiuntivi (facoltativi)
-