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CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
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TRIACILGLICEROLES
McKee y R McKee (2014) señalan que: "son ésteres de glicerol con tres moléculas de ácidos grasos" (p. 347)
McKee y R McKee (2014) señalan que "Los triacilgliceroles se almacenan en una clase especializada de células que se denominan adipocitos" (p.347)
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ESFINGOLÍPIDOS
McKee y R McKee (2014) señalan que "Todas las moléculas de esfingolípidos contienen un aminoalcohol de cadena larga." (p. 352)
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ISOPRENOIDES
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ESTEROIDES
El colesterol es precursor de la biosíntesis de todas las hormonas esteroideas, de la vitamina D y de las sales biliares
McKee y R McKee (2014) señalan que "Los esteroides se diferencian entre sí por la posición de los dobles enlaces carbono- carbono y por diversos sustituyentes (p. ej., grupos hidroxilo, carbonilo y alquilo)." (p. 357)
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