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CLASIFICACION DE AMINOACIDOS - Coggle Diagram
CLASIFICACION DE AMINOACIDOS
¿QUE SON? es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH3) en uno de los extremos de la molécula y un grupo carboxilo (-COOH) en el otro extremo. Son la base de las proteínas, sin embargo tanto estos como sus derivados participan en funciones celulares tan diversas como la transmisión nerviosa y la biosíntesis de porfirinas, purinas, pirimidinas y urea. Los aminoácidos juegan un papel clave en la gran mayoría de los procesos biológicos.
AMINOACIDOS ESENCIALES: son 9 resultan indispensables para la vida humana y el cuerpo no los puede producir y tienen que ser suministrados por los alimentos. las fuentes de obtención de estos son la leche, el queso, los huevos, ciertas carnes, verduras, nueces y granos.
ISOLEUSINA
está directamente relacionada con la reparación de los músculos, huesos y tejido dérmico. Además, participa en la formación de hemoglobina. También se relaciona con el control de la glucemia.
LEUCINA
interviene en la creación y sintetización de las proteínas. Un componente fundamental para ayudar a la construcción y el mantenimiento de los tejidos musculares. Es por eso, por lo que su presencia es clave para prevenir el deterioro y el envejecimiento del organismo.
METIONINA
es un antioxidante y es componente de las proteínas. La Lisina ayuda a prevenir, reducir y tratar los brotes de herpes simple; además, estimula el sistema inmunológico principalmente.
FENILALANINA
muy importante para la formación de neurotransmisores, siendo por esto capaz de mejorar la memoria, aumentar la capacidad mental y hasta mejorar el humor.
LISINA
es un antioxidante y es componente de las proteínas. La Lisina ayuda a prevenir, reducir y tratar los brotes de herpes simple; además, estimula el sistema inmunológico principalmente.
TREONINA
Se encuentra en altas concentraciones en el corazón, músculos, tracto intestinal y sistema nervioso central. Además, este aminoácido es básico para la formación de colágeno y elastina.
TRIPTOFANO
es un aminoácido necesario para el crecimiento normal en los bebés y para la producción y mantenimiento de las proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores del cuerpo.
VALINA
Entre las principales funciones de la valina destacan su importancia a la hora de conseguir aumentar el volumen de los tejidos musculares. Después del ejercicio es un aliado para acelerar la recuperación muscular. Junto a esto es esencial para conseguir una buena cicatrización de las heridas, evita el daño hepático que otros aminoácidos pueden causar. Ayuda a mantener un perfecto equilibrio de las cantidades de azúcar en sangre, es esencial para mantener una buena salud mental…
HISTIDINA
es un aminoácido abundante en la hemoglobina y en las proteínas musculares, además en su metabolismo también puede convertirse en glutamato en el hígado, considerándose uno de los aminoácidos más versátiles.
AMINOACIDOS NO ESENCIALES: son 11 producidas por el cuerpo a partir de los aminoácidos esenciales o la descomposición normal de las proteínas.
GLUTAMINA
es un aminoácido que interviene en la composición de las proteínas que mantienen a las células en buen estado y reparan los tejidos. Nuestro cuerpo es capaz de producirla en pequeñas cantidades, pero es a través de la dieta como suele obtenerse una mayor cantidad.
AC. GLUTAMINICO
es uno de los aminoácidos más abundantes del organismo y un comodín para el intercambio de energía entre los tejidos. Se considera un aminoácido no esencial porque se puede sintetizar en muchos tejidos, teniendo un papel fundamental en el mantenimiento y el crecimiento celular.
HISTIDINA
es un aminoácido abundante en la hemoglobina y en las proteínas musculares, además en su metabolismo también puede convertirse en glutamato en el hígado, considerándose uno de los aminoácidos más versátiles.
CISTEINA
se emplea para proteger el sistema cardiovascular, principalmente para prevenir la oxidación del colesterol LDL (colesterol malo), reducir el riesgo cardiovascular, controlar los niveles de glucosa en sangre y reducir los daños producidos por accidentes cerebro-vasculares.
SERINA
es un aminoácido neutro no esencial, que se utiliza para la síntesis de distintas biomoléculas como proteínas, lípidos de membranas, nucleótidos y otros aminoácidos neuroactivos como la glicina y la D-serina, la cisteína y la taurina o moléculas de lípidos como fosfatidilserina y ceramidas.
ESPARAGINA
La asparagina es sintetizada por el hígado e interviene en distintas funciones del tejido nervioso y cerebral.
TIROSINA
El cuerpo las usa como un material para producir varios neurotransmisores (sustancias químicas que ayudan a la función cerebral y del sistema nervioso).
ARGININA
su papel resulta esencial para multitud de funciones de nuestro organismo, ya que actúa como vasodilatador, favorece la producción de linfocitos y aumenta el rendimiento y el deseo sexual.
PROLINA
Producción de colágeno, reparación y mantenimiento de músculos y huesos.
ALANINA
La alanina es un aminoácido no esencial utilizado por el organismo para sintetizar proteínas. Se encuentra tanto en el interior como en el exterior de las proteínas globulares. También es uno de los aminoácidos no esenciales que interviene en el metabolismo de la glucosa.
GLICINA
La glicina puede evitar que los músculos se descompongan al aumentar el nivel de creatina en el cuerpo, que es un compuesto que se encuentra en las células musculares y es producido por la glicina y otros dos aminoácidos.
GLORIA VIVIANA LOPEZ GOMEZ 3°C NUTRICION BASICA