Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
INTRODUCCIÓ RETAIL I MERCHANDISING, unnamed (3) - Coggle Diagram
INTRODUCCIÓ RETAIL I MERCHANDISING
IMPORTÀNCIA RETAIL
Constitueix l’espina dorsal de l'estructura econòmica del país
Sector estratègic en aquesta societat de la primera meitat del segle XXI
En els països europeus, el percentatge de la població activa dedicada de forma directa o indirecta al retail oscil·la entre el 15 i el 20%.
El comportament econòmic del retail és clau a l'hora de determinar una sèrie d'indicadors com el creixement de l'ocupació , els nivells de consum i la inversió del sector privat o les variacions d'existències.
El comerç electrònic o les xarxes socials s'han convertit en experiències noves i diferents per als clients, disponibles a través dels mitjans digitals.
DISTRIBUCIÓ COMERCIAL
El producte des de què comença el seu camí en el lloc de fabricació fins el establiment comercial passa per diversos intermediaris que representen les diferents fases del canal de distribució.
MAJORISTES
Compren els productes als fabricants o altres majoristes i els venen als minoristes o altres majoristes però mai al consumidor final.
MINORISTES
Compren les mercaderies als fabricants o als majoristes i les venen directament al consumidor final.
FORMES DE DISTRIBUCIÓ COMERCIAL
COMERÇ TRADICIONAL SUBSTITUIT PER LLIURE SERVEI
Només es precisa la intervenció del venedor en el moment del pagament; i fins i tot això està desapareixen en favor de les més freqüents caixes d’autoservei.
E-COMMERCE
La creació de versions online de botigues físiques, en les quals el client pot adquirir el producte des de qualsevol punt, aporta molt avantatges.
OMNICANALITAT
l’omnicanalitat suposa la desaparició dels canals de venda en favor d’una visió unicanal on el que veritablement té importància és el client, no pas le canal. La unicanalitat, màxima expressió de l’omnicanalitat, suposaria aconseguir les 5 Us:
Única visió del client.
Unica visió de l’estoc.
única experiència de marca.
Única plataforma.
Únic preu.
És a la Xina on trobem els exemples més avançats d’omnicanalitat, que allà denominen O2O (online-to-offline integration) com la versió New Retail que està propugnant Alibaba, amb les seves adquisicions de cadenes de grans magatzems o supermercats, o els seus partnerships amb marques i retailers petits.
ENTORN DEL RETAIL
Després de l’optimisme que va portar la globalització i l’efecte riquesa de principis de segle
juntament amb l’acceleració tecnològica, han creat un entorn amb onades de canvi que s’acceleren, i competidors i consumidors que muten a un velocitat de vertigen.
ONADES DE CANVI
El triple repte de la globalització, la digitalització i la socialització introdueix noves exigències per a les empreses, siguin de la mida que siguin.
GLOBALITZACIÓ
PERSPECTIVES DE NEGOCI
ESCALA INTERNACIONAL
MAJOR FLUX DE BENS I SERVEIS
PREUS COMPETITIUS
la globalització ha portat un nou tipus de consumidor sense fronteres.
AJUST DE PREUS A ESCALA MUNDIAL
ARBITRATGE DE PREUS
client ja no està disposat a pagar increments de preu per una marca i un producte depenent del país.
SATURACIÓ DE MARQUES
DIGITALITZACIÓ
REPTES CLAU
Els productes i serveis que oferim migren al món digital.
Sorgeixen empreses que disposen de models de negoci disruptius, basats en tecnologies d’informació per arribar al mercat de forma innovadora.
Els clients i seguidors augmenten progressivament el seu nivell d’exigència.
AVANTATGES
MINIMITZAR COSTOS DE TRANSACCIÓ I ELS ACCELERA
REPTE EMPRESES
AFRONTRAR-HO
han accelerat les interaccions entre persones i màquines. Els retailers han entrat a casa nostra: Amazon, Apple o Google.
La digitalització, d’altra banda, ha resolt el problema d’accés al producte. Ja no cal obrir botigues a cada carrer, entre comercial o ciutat o poble, per atendre els mercats.
el nostre client exigeix cada vegada més, tenir accés a serveis i productes, 24 hores al dia i els 7 dies de la setmana, fora d’horaris comercials convencionals.
SOCIALITZACIÓ
La socialització del nostre entorn suposa assumir que el consumidor no és passiu sinó actiu (i fins i tot, activitista) i que té el poder a la seva mà de construir i destruir marques.
CONSEQÜENCIES
TRNSPARÈNCIA
CONSUMIDORS AMB MÉS INFLUÈNCIA
PER DIGITALITZACIÓ
MERCHANDISING
El merchandising es basa principalment en les tècniques de presentació i gestió del producte.
DEF. VISUAL
“una part del màrqueting que engloba les tècniques comercials que permeten presentar al possible comprador final el producte o servei en les millors condicions materials i psicològiques”.
SUBSTITUEIX PRESENTACIÓ PASSIVA DEL PRODUCTE O SERVEI A PRESENT ACTIVA
VENEDOR SILENCIÓS
OBJECTIUS PRINCIPALS
La comunicació de la identitat de la marca.
La creació d’interès i impacte visual.
La creació d’una atmosfera/universos.
L’atracció i direcció els clients a l’interior de l’establiment.
La generació d’una experiència de compra.
L’augment de les vendes.
FUNCIONS MERCHANDISING
Dissenyar l’interior de l’establiment d’una manera funcional.
Crear un espai interior agradable.
Generar unes condicions ambientals que incitin a la compra.
Dissenyar adientment l’exterior de l’establiment.
Optimitzar la superfície de vendes.
Gestionar l’assortiment tenint en compte el client.
Augmentar la rotació dels productes.
Maximitzar la rendibilitat de l’establiment.
Col·laborar amb els fabricants.
Col·laborar amb els distribuïdors.
TIPUS DE MERCHANDISING
TIPOLOGÍAS
GESTIÓ
Busca crear un ambient agradable i atractiu.
Crea experiències, sensacions i emocions.
SEDUCCIÓ
Utilitza la informació generada en el propi punt de venda a través de l’informe de vendes.
Treballa a partir dels indicadors de vendes, els KPI (Key Performance Indicators) o Indicadors clau de resultats:
Tiquets/any.
Unitats/any.
Import per tiquet.
Unitat per tiquet.
Ràtio de conversió.
Devolucions.
Venda global/individual, etc.
VISUAL
Busca realitzar una visió global de com han d’anar distribuïts els productes en la totalitat del punt de venda.
Producte adient, moment adient, temps adient, quantitat adient, preu adient i forma adient.
QUI REALITZA ACCIONS DE MERCHANDISING
Accions realitzades pel fabricant:
El seu objectiu és aconseguir una presència adient dels seus articles, diferenciant-los dels dels seus competidors i fent més atractiva la seva marca.
Accions realitzades de manera conjunta pel fabricant i el distribuïdor:
a través d’activitats conjuntes com el disseny de nous productes i envasos, la coordinació de promocions o el desenvolupament de la publicitat, per exemple, podran maximitzar la venda dels productes. Aquests acords de col·laboració formen part del que anomenem trade marketing.
Accions realitzades pel distribuïdor o detallista:
el merchandiser del distribuïdor ha de conèixer la política de la botiga, de la cadena, la gamma de productes, els elements de merchandising que posa a la seva disposició el fabricant, els hàbits de consum dels clients potencials i la ubicació real dels articles.
TRÀMITS PER A L'OBERTURA D'UN ESTABLIMENT
tràmits relacionats con la actividad i el personal de l'empresa.
TRÀMITS RELACIONATS AMB L'ACTIVITAT
Declaració d’alta en l’Impost sobre Activitats Econòmiques, IAE. Gestió en l’AEAT.
Declaració censal. Sol·licitud d'inscripció en el cens d'empresaris i professionals. Es sol·licita la inscripció indicant les dades de l'activitat i els règim d’IRPF, IS i IVA.
Diligència i legalització de llibres obligatoris relacionats amb la comptabilitat i la fiscalitat .
Consulta a l'ajuntament sobre permissibilitat urbanística.
Llicència municipal d'obres.
Llicència municipal d'obertura.
Per obtenir la llicència serà necessària la presentació d'una sol·licitud acompanyada d'un projecte elaborat per un tècnic competent i el pagament de les taxes municipals.
A més de la llicència d'obres obligatòria, el projecte ha de desenvolupar-se tenint en compte:
La llei d'accessibilitat per a persones discapacitades.
La normativa sobre el risc d'incendis.
Les normes aplicables per a determinades activitats: insonorització, higiene, manipulació d'aliments, etc.
TRÀMITS RELACIONATS AMB EL PERSONAL
Tresoreria General de la Seguretat Social:
Alta d'empresari autònom. Se li assignarà: codi de compte de cotització, entitat gestora davant de les contingències d'accidents i malaltia professional, número de la Seguretat Social per identificar l’afiliat.
Afiliació i alta en el Règim General de la Seguretat Social del personal contractat.
Conselleria de Treball de cada comunitat autònoma:
Comunicació d'obertura del centre de treball.
Sol·licitud de fulls de reclamacions per a la defensa dels consumidors.
Llibre de visites, que serà lliurat a la Inspecció de Treball per ser diligenciat. En aquest es registraran les visites de la Inspecció de Treball i Seguretat Social.
