Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

การแยกสาร, วิธีตกผลึกที่นิยมใช้ในปัจจุบัน คือ การตกผลึกในสารละลายด้วยตัวทำ…

- - - - เลือกตัวทำละลายที่เหมาะสม
      - บดสารที่ต้องการตกผลึกให้ละเอียด ใส่ในภาชนะที่มีตัวทำละลายอยู่เล็กน้อย
      - อุ่นสารให้มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้าๆ พร้อมกับเติมตัวทำละลายลงไปจนมีปริมาณพอสมควร ทำให้สารละลายที่ได้เป็นสารละลายอิ่มตัว แล้วอุ่นสารละลายต่อไปจนอุณหภูมิใกล้เคียงกับจุดเดือดของตัวทำละลาย เพื่อให้ผลึกที่บดละเอียดละลายหมด
      - กรองในขณะที่สารละลายยังร้อน
      - ปล่อยให้สารละลายที่ได้จากการกรองเย็นลงช้า ๆ อย่าให้ถูกกระทบกระเทือนหรือเคลื่อนไหว เพื่อให้ได้รูปผลึกที่สวยงาม
      - ผลึกที่ตกครั้งแรกอาจไม่บริสุทธิ์เพียงพอ ต้องตกผลึกใหม่อีกครั้งเพื่อให้มีความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้น
  - - - การทำนาเกลือ
      - การทำน้ำตาลทราย
- - - - การกลั่นลำดับส่วน คือ กระบวนการแยกสารที่มีจุดเดือดต่าง ๆ กันออกเป็นส่วน ๆ โดยการกลั่นซ้ำหลาย ๆ ครั้งนั่นเอง สารที่มีจุดเดือดสูงจะควบแน่นก่อน และสารที่มีจุดเดือดต่ำจะควบแน่นหลังตามลำดับ พวกที่มีจุดเดือดต่ำที่สุด จะควบแน่นในตอนบนสุดของคอลัมน์
  - - - การกลั่นแบบธรรมดา (distillation) : เป็นวิธีการที่ท าให้สารบริสุทธิ์อีกวิธีหนึ่ง จะแยกของเหลวออกจาก
      - สารละลายซึ่งตัวละลายที่มีจุดเดือดสูงกว่าตัวท าละลายมาก เมื่อให้ความร้อนแก่สารละลายที่เป็น
      - ของเหลว+ของแข็ง ท าให้สารละลายอุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อยๆ สารที่เป็นของเหลวที่มีจุดเดือดต่ ากว่าจะกลายเป็นไอ
      - และเข้าสู่เครื่องควบแน่น แยกออกมาก่อนสารที่เป็นของแข็ง ซึ่งมีจุดเดือดสูงกว่ามาก