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Tecnologías de manufactura y servicios - Coggle Diagram
Tecnologías de manufactura y servicios
Tecnología central de la organización de manufactura
Empresas de manufactura:
se organiza mediante la complejidad técnica de sus procesos
Producción en lotes pequeños y por unidad:
Estas empresas tienden a realizar operaciones de taller que fabrican y ensamblan pedidos pequeños para satisfacer las necesidades específicas de los clientes.
Lotes grandes y producción en masa:
es un proceso de manufactura que se caracteriza por largas corridas de producción de partes estandarizadas.
Producción de proceso continuo:
las máquinas automatizadas controlan el proceso continuo y los resultados son altamente predecibles.
Estrategia, tecnología y desempeño
Es necesario alinear la estrategia, la estructura y la tecnología, en especial cuando cambian las condiciones competitivas.
La falla en adoptar nuevas tecnologías apropiadas para apoyar la estrategia, o la adopción de una nueva tecnología y la falla en realinear la estrategia para igualarla, pueden conducir a un desempeño deficiente.
Aplicaciones contemporáneas
Sistemas de manufactura flexible:
vinculan componentes de manufactura que previamente eran independientes en un solo sistema computarizado.
Diseño asistido por computadora:
las computadoras se utilizan para ayudar en el dibujo mecánico, el diseño y la ingeniería de nuevas partes.
Manufactura asistida por computadora:
las maquinas controladas por computadoras en el manejo de materiales, manufactura, producción y ensamble incrementan de forma considerable la rapidez con que se pueden fabricar los productos.
Red de información integrada:
Un sistema computarizado vincula todos los aspectos de la empresa, como contabilidad, compras, marketing, control del inventario, diseño, producción, etc.
Manufactura esbelta
Utiliza empleados altamente capacitados en cada etapa del proceso de producción, con el fin de reducir el desperdicio y mejorar la calidad.
La manufactura esbelta incorpora elementos tecnológicos como CAD/CAM y PLM, pero su esencia no son las máquinas ni el software, sino las personas.
Los sistemas de manufactura esbelta y de manufactura flexible han pavimentado el camino para la personalización en masa.
Desempeño e implicaciones estructurales
Los sistemas de manufactura flexible permiten que las plantas se liberen de esa diagonal e incrementen al mismo tiempo tanto el tamaño del lote como la flexibilidad del producto.
Los sistemas de manufactura flexible se puede convertir en una carga competitiva mas que en una ventaja, a menos que se rediseñen la estructura organizacional y los procesos administrativos para aprovechar la nueva tecnología.
Tecnología central de la organización de servicios
Empresas de servicios
Las organizaciones de servicios logran su propósito principal mediante la generación y prestación de servicios, como educación, salud, banca y hospitalidad.
La tecnología de servicios produce un resultado intangible, en vez de un producto tangible.
Las empresas de servicios siempre han tenido que proveer un resultado según especificaciones proporcionando exactamente el servicio que cada cliente desea y necesita.
Diseño de la organización de servicios
El impacto del contacto con el cliente sobre la estructura de la organización se refleja en la utilización de los roles de fronteras y en la división estructural
Una empresa de servicios logra sus mayores economías dividiéndose en pequeñas unidades que se pueden ubicar cerca de los clientes.
La tecnología de servicios también influye en las características internas de la organización que se utilizan para dirigirla y controlarla.
Tecnología departamental no central
Variedad:
se refiere a la variedad de la tarea, que es la frecuencia de acontecimientos inesperados y novedosos que ocurren en el proceso de conversión.
Posibilidad de análisis:
Cuando el proceso de conversión es analizable, el trabajo se puede reducir a pasos mecánicos y los participantes pueden seguir un procedimiento computacional objetivo para resolver los problemas.
Marco de referencia:
Las dimensiones anteriores constituyen la base de cuatro categorías principales de tecnología.
Categorías de tecnología:
tecnologías de rutina, de destreza, de ingeniería y no de rutina.
Rutina frente a no rutina:
las tecnologías con un alto nivel de variedad suelen tener un nivel bajo en la posibilidad de análisis y las tecnologías con un nivel bajo de variedad tienden a ser susceptibles de análisis.
Diseño Departamental
Formalización:
la tecnología de rutina se caracteriza por la estandarización y la división del trabajo en pequeñas tareas que están normadas por reglas y procedimientos formales.
Descentralización:
en las tecnologías de rutina, la mayor parte de la toma de decisiones acerca de las actividades de la tarea está centralizada en la gerencia.
Nivel de capacidad del trabajador:
el personal que trabaja en tecnologías de rutina requiere poca formación o experiencia, lo que es congruente con las actividades de trabajo repetitivas.
Tramo de control:
es el número de empleados que se reportan a un gerente o supervisor.
Comunicación y coordinación:
la actividad de comunicación y su frecuencia se incrementan a medida que lo hace la variedad.
Interdependencia del flujo de trabajo entre los departamentos
Tipos
Agrupada:
la interdependencia agrupada es la forma más baja de la interdependencia entre los departamentos, de esta forma, el trabajo no fluye entre las unidades.
Secuencial:
cuando las partes producidas en un departamento se convierten en insumos para otro, se llama interdependencia secuencial.
Recíproca:
existe cuando el resultado de la operación A es el insumo de la operación B y el resultado de la operación B es el insumo que vuelve de nuevo a la operación A.
Prioridad estructural
La toma de decisiones, comunicación y coordinación son mas grandes en la interdependencia reciproca, por lo que debe ser la prioridad #1 en la estructura.
Las actividades que son recíprocamente interdependientes se deben agrupar de forma estrecha en la organización, de manera que los gerentes tengan un fácil acceso a las demás para un ajuste mutuo.
Esta estrategia de organización hace que los canales de comunicación sean más cortos en donde la coordinación es más crítica para el éxito organizacional.
Implicaciones estructurales
La mayoría de las organizaciones experimenta varios niveles de interdependencia y la estructura se puede diseñar para ajustarse a esas necesidades.
En una empresa de manufactura, el desarrollo de nuevos productos implica una interdependencia recíproca entre los departamentos de diseño, ingeniería, compras, manufactura y ventas.
Impacto de la tecnología sobre el diseño del puesto
Diseño del puesto
Incluye la asignación de las metas y tareas que deben llevar a cabo los empleados
Los gerentes pueden cambiar conscientemente el diseño del puesto para mejorar la productividad o la motivación del trabajador.
La tecnología de manufactura flexible también puede contribuir a la ampliación del puesto, que es una expansión del numero de tareas diferentes desempañando por un empleado.
Sistemas sociotécnicos
La porción socio del enfoque se refiere a las personas y los grupos que trabajan en las organizaciones y a la forma en que el trabajo está organizado y coordinado.
La porción técnica se refiere a los materiales, herramientas, máquinas y procesos empleados para transformar los insumos en resultados organizacionales.