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Principios British Retalil Consortim - Coggle Diagram
Principios British Retalil Consortim
Transparencia
Asegurar la transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro.
Prueba evidente a las empresas certificadas
Dotar de una prueba evidente a las empresas certificadas del cumplimiento de la legislación en temas de seguridad alimentaria.
Acceso a mercados
Permitir el acceso a mercados extranjeros.
Seguridad de clientes y proveedores
Aumentar el nivel de seguridad de clientes y proveedores.
Seguridad alimentaria y el control de calidad
Conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad.
Defensa legal
Ofrecer defensa legal en el marco del concepto de «debida diligencia» en caso de incidentes de seguridad con los alimentos
Control de las distintas fases
Facilitar el control de las distintas fases o etapas durante el proceso de elaboración de productos.
Calidad de los alimentos
Construir y operar un sistema de gestión capaz de ayudarle a satisfacer de la mejor manera posible la calidad de los alimentos.
Requisitos de seguridad y de la ley
Ayudar al cumplimiento de los requisitos de seguridad y de la ley, con especial referencia a la legislación aplicable en los países donde se consume el producto terminado.
Mejorar el rendimiento de seguridad alimentaria
Proporcionar una herramienta para mejorar el rendimiento de seguridad alimentaria y los medios para controlar y medir el desempeño eficaz de seguridad alimentaria
Reducciones en desperdicio de productos
Facilitar las reducciones en desperdicio de productos, re-trabajo de productos y retiro de productos del mercado.
Gestión eficiente de la cadena de suministro
Lograr una gestión eficiente de la cadena de suministro mediante la reducción de auditorías y el aumento de su fiabilidad en la cadena de suministro