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PROTEINAS Y ENZIMAS, image, image - Coggle Diagram
PROTEINAS Y ENZIMAS
Proteínas
Definición
Son las principales y más versátiles biomoléculas de la célula, también llamada macromoléculas formadas por la unión de unidades sencillas llamadas aminoácidos.
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Enzimas
Definición
Las enzimas son catalizadores biológicos, de naturaleza proteica, que presentan especificidad de sustrato y de reacción, así como una capacidad catalítica elevada.
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