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Kellogg's - Coggle Diagram
Kellogg's
antecedentes
antes de 1800
el desayuno era muy pesado
papas
carnes cocidas
cafe o té con leche entera
panes
mantequilla
mermelada
causaba
indigestión
malestares estomacales
nuva ola de pensamiento en la nutrición
alimentacion mas ligera
Basada en religión
fundación de la iglesia adventista del 7 día
la alimentación era importante
creían en una alimentación
Vegetariana
basada en granos
la familia kellog va al centro religioso
Jhon kellog estudia medicina
se crea un centro de salud de la iglesia
will kellog
encargado
negocios
recursos humanos
métodos de salud
uso de la luz
para curar cualquier enfermedad
enemas
para purificar el cuerpo
usaba yogurt
equilibrar la flora intestinal
maquinas para promover el movimiento intestinal
ideales basicos
no comer de más
comer 2 veces al día
no comer sustancias estimulantes
azúcar
especias
tabaco
café
alcohol
comer lo mas simple posible
inventos
granola
barra energética de
avena
trigo
harina de maiz
hojuelas de maíz
trigo hervido, aplanado y tostado
cambio el trigo por maíz
eran
simples
baratos
desabridos
buscaba
no ser estimulantes
aspectos negativos
al quitarle la cascara y cocerlos
se pierden nutrientes
eleva la glucosa
éxito comercial
Will Kellog se ocupó de ello
añadió sal y azúcar a su versión
1906
fue un éxito
creó su propia empresa
" Battle creek toasted corn flake"
actualmente Kelloggs
innovaciones
korn pops
rice krispies
Bran flakes
buscando
diferentes granos dieran diferentes sabores
pelea legal por el nombre
Will ganó
se benefició de
2da GUERRA MUNDIAL
incluida en las raciones de los militares
gran depresión
era un alimento barato
