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Características digestivas e especificidades das principais especies de…
Características digestivas e especificidades das principais especies de não ruminantes
Os animais são classificados conforme sua dieta: herbívoros, carnívoros e onívoros
Proteína e carboidrato fornece: cada 1g-4,2kcal
Gordura: 1g-9,6kcal
Monogástrico: estômago simples e não ruminantes
suíno, cão, gato, equino e coelho
O intestino grosso sofre modificações anatômicos conforme o modo alimentar
Equinos e coelhos
Possuem um fermentador caudal (pós gástrico): após ação das enzimas, o intestino grosso.
A nível de intestino grosso de herbívoros a passagem do intestino grosso é retardado. Fermentação da celulose
Intestino grosso dos cavalos complexo e avantajado
Digástrico: aves
Trato digestório
Tubo formado por vários órgãos que se estende desde cavidade bucal, ao ânus.
Função do TGI:
transformar moléculas complexas em pequenas moléculas para que ocorra a utilização desse nutriente.
Processo digestivo
Mecanismo onde o animal realiza Digestão e absorção e metabolismo dos nutrientes
Nutrientes essenciais: açúcares, aminoácidos, ácidos graxos.
Digestão
processo de quebra de nutrientes, o suficiente para serem absorvido
Eventos da digestão
, degradação de compostos alimentares :warning: :warning:
Mecânicos
: processo de mastigação e peristaltismo (involuntário), desfragmentação mecânica. :warning:
Químico
: a nível de estômago e intestino delgado. Presença de ácido clorídrico, sais, mucinas, enzimas digestivas pancreáticas . Função, degradação química, afim de ser absorvido. :warning:
Microrganismos
: aquilo que não foi digerido, pois não estava passível para ser absorvido, chega ao intestino grosso havendo ação de microbiana, onde serão transformados em ácidos graxos de cadeia curta e sais para serem absorvidos. Enzimas+ digestão química :warning:
Digestão ocorre em nível de: boca, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso
ABSORÇÃO
Processo de transportar moléculas simples do epitélio intestinal para corrente sanguínea
Mecanismos ativos e passivos
Metabolismo:
Processamento dos nutrientes absorvidos para retirada de energia e síntese de substâncias essenciais para a célula
Atividade do TGI
:warning: :warning:
1° O alimento entra pela cavidade bucal de maneira complexa;
2° Há processos mecânicos, químicos e ação microbiana afim de deixar as moléculas passíveis a absorção.
3° Uma vez pequenas o suficiente, serão absorvidas pelo enterócitos e carreadas para a corrente sanguínea afim de realizar as funções necessárias para manutenção da vida
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A maior parte da absorção ocorre no ID, mas também em nível de intestino grosso :warning:
Como as molécula entra no interstício celular?
Através de a
favor de gradiente
de concentração. Transferências de sódio, como
Bomba de sódio e potássio
. O sódio entra no interstício celular o deixando saturado, buscando o equilíbrio com o potássio, havendo uma passagem de nutrientes
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Canais carreadores
Determinadas micromoléculas que podem passar por esse canais e entrarem no interstício celular.
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GLUT5
e
SGLT1
(liberadas através das papilas gustativas)
São glicoproteínas de membrana, muito fáceis de entrar no interstício celular. Os íons de minerais e vitaminas, aminoácidos se ligam a essas
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Quando os nutrientes chegam ao sistema circulatório é levado pela linfa e pelo sangue ao Sistema Porta
Para haver ressíntese desses processos, de proteínas, gorduras para assim haver realmente nutrição celular.