Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Органическая химия - Coggle Diagram
Органическая химия
Свойства/Функции Органических веществ
Нуклеиновые кислоты
Участвуют в катализе некоторых химических реакций
Осуществляют регуляцию реализации генетической информации
Хранение, передача и реализация генетической информации
Выполняют структурные функции
Углеводы
Взаимодействие с концентрированной серной кислотой
Горение
Белки
Гидролиз
Денатурация
Разная растворимость в воде.
Липиды
Являются эмульсифицирующими агентами (детергентами)
Играет роль светопоглощающего пигмента и принимает участие в передаче сигнала
Переносчики электронов.
Могут служить источником воды.
Выполняют регуляторную функцию
Теплоизоляционная функция
основные структурные элементы биологических мембран
Защитная функция
Сохраняют энергию
Необходимы для минерализации костей
Играют функцию мембранного антиоксиданта
Метаболическая
функция
Вещества
Не органические
Минеральные соли
Ионы
Вода
Органические
Нуклеиновые кислоты
Углеводы
Белки
Липиды
Свойства/Функции Не Органических Веществ
Вода
Большая теплота испарения
Несжимаемость
Большя теплоёмкость
Большое поверхностное натяжение
Высокая теплопровадимость
Вязкость
Растворитель полярных соединений
Минеральные соли
Активизируют ферменты
Соединения с органическими веществами
Обеспечивают постоянство осмотического давлени
Поддерживают постоянство внутренней среды организма