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Concombre de mer - Coggle Diagram
Concombre de mer
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Veille concurrentielle
Ce qui existe déjà
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Rillettes, pâtés de poisson
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Différences
Bénéfique pour la santé
Composition :
minéraux essentiels, protéines (50%) après cuisson et séchage, acides gras polyinsaturés essentiels, peu de matières grasses (<5%)
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Canal de distribution
Grossistes (Metro, MIN Rungis)
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