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LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA moléculas, Nora Bahamonde Gallardo,…
LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA
LOS SERES VIVOS
HOMEOSTASIS
Entropía
Organización
Equilibrio
IRRITABILIDAD
Estímulos
Respuestas
EVOLUCIÓN
Mutaciones
Recombinación
Variabilidad genética
ORGANIZACIÓN Y COMPLEJIDAD
Niveles jerárquicos
Atómico
Bioelementos
Molecular
Biomoléculas
Inorgánicas
Orgánicas
Orgánulo
Celular
Procariotas
Eucariotas
Supramolecular
Pirones
Viroides
Virus
Pluricelular
Tejidos
Organismo pluricelular
Órganos
Aparatos o sistemas
Población
Misma especie
Misma área
METABOLISMO
Intercambio
Materia
Energía
Reacciones químicas
Organización
CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Aumento de
tamaño
Conjunto de
cambios
REPRODUCCIÓN Y HERENCIA
Sexual
Asexual
Ácidos nucleicos
LOS ENLACES QUÍMICOS
INTRAMOLECULARES
Covalente
Electronegatividad similar
No metales
Polar
Idéntica electronegatividad
Misma fuerza
Apolar
Diferente electronegatividad
Dipolo
Polaridad eléctrica
Iónico
Atracción electroestática
Metal
Pierde electrones
Catión
Carga +
No metal
Gana electrones
Anión
Carga -
Red iónica
INTERMOLECULARES
Puentes salinos
Grupos funcionales
Carga opuesta
Interacciones
hidrofóbicas
Evita agua
Efecto hidrofóbico
Puentes de hidrógeno
Moléculas dipolares
Covalente
Fuerzas de
solvatación
Ion
Molécula covalente polar
Molécula de agua
Capa de solvatación
Fuerzas de
Van der Waals
Atracción débil
Moléculas neutras
Corto alcance
LOS BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
98%
Formar biomoléculas
O, C, H, N, S, P
SECUNDARIOS
2%
Formar sales minerales
Mg, Cl, Na, K, Ca
OLIGOELEMENTOS
-0,1%
Funciones catálicas
Fe, Mn, Cu, Zn, F, I, B, Si, V, Cr, Co, Se, Mo, Sn
LAS BIOMOLÉCULAS
ORGÁNICAS
Materia viva
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
INORGÁNICAS
Materias
Inerte
Viva
Cadenas C
Agua
Más abundante
Formas
Estructural
Circulante
Metabólica
Estructura
1 átomo O
2 átomos H
Puentes de hidrógeno
Propiedades
Elevada fuerza de cohesión
Incompresibilidad
Estructural
Tensión superficial
Flotabilidad
Bajo grado de ionización
Amortiguadora
Mayor densidad en líquido que en sólido
Ecológica
Reducida viscosidad
Lubricante
Alto calor específico y de vaporización
Termorreguladora
Alta capacidad disolvente
Metabólica
Transporte
Alta fuerza de adhesión
Capilaridad
Sales minerales
Ácido y base
Precipitadas
Insolubles
Estructurales
Protección
Exoesqueleto
Endoesqueleto
Sostén
Caparazones
Pared celulosa
Disueltas
Catálica
Iones
Cofactores enzimáticos
Tamponadora
Regula pH
Carbonato-bicarbonato
Monofosfato-fosfato
Osmótica
Equilibrio osmótico
Electroquímica
Gradiantes electroquímicos
DISPERSIONES ACUOSAS
COLOIDALES
Polares
Estables
Apolares
Inestables
Características
Sedimentación
Separación
Translúcidas
Estados
Sol
Gel
Viscosidad
Adsorción
Tipos
Suspensiones
Emulsiones
MOLECULARES
Hidrófilas
Muy estables
Disoluciones verdaderas
Características
Transparentes
No sedimentan ni separan
No adsorbentes
Viscosidad baja
Nunca gel
Procesos físicos
Difusión
Membrana
Permeable
Ausente
Agua y solutos
De concentrada a diluida
Diálisis
Membrana permeable
Agua
No coloidales
De concentrada a diluida
Ósmosis
Membrana semipermeable
Agua
De diluida a concentrada
Deshidratarse
Plasmólisis
Hidratarse
Turgencia
GRUPOS FUNCIONALES
TIOL
-SH
Tioles
AMIDA
R-CONH2
Amidas
CARBONILO
Aldehídos
Cetonas
CARBOXILO
R-COOH
Ácidos orgánicos
AMINO
R-NH2
Aminas
HIDROXILO
-OH
Alcohol
ÉSTER
R-COO-R'
Ésteres
FOSFATO
H3PO4
Ésteres fosfóricos
Nora Bahamonde Gallardo
