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MATABOLISMO DE LAS PROTEINAS, GLUCOGENICOS, CETONICOS - Coggle Diagram
MATABOLISMO DE LAS PROTEINAS
DEFINICION
Hace referencia a los diferentes procesos bioquímicos responsables de la síntesis de proteínas y de aminoácido. Muchas proteínas celulares se degradan y resintetizan. la vida media de las proteínas varia de minutos hasta semanas.
Los animales no usan las proteínas como tales si no los aminoácidos que las componen para sintetizar sus propias proteínas.
RUTAS METABOLICAS
Transaminación
Las transaminasas o aminotransferasas son enzimas de degradación y síntesis de aminoácidos.
Reacción
Transaminación de la Alanina + α-cetoglutarato en Piruvato + Glutamato
Ocurre en el citoplasma celular, en el que la Alanina + α-cetoglutarato pasa a Piruvato + Glutamato gracias a la enzima Aminotransferasa (ALT), (GPT). Reacción reversible.
Desaminación
Es la eliminación de un grupo amino de una molécula. En situaciones de consumo excesivo de proteínas la desaminación se usa para descomponer los aminoácidos para obtener energía.
Reacción
Desanimación del glutamato en α-cetoglutarato
Ocurre en el hígado, el Glutamato pasa a α-cetoglutarato por la enzima Glutamato deshidrogenasa. Reacción reversible.
Ciclo de la urea
Consta de 6 reacciones 2 en la mitocondria y 4 en el citoplasma, dando como producto la urea. Todas son reacciones irreversibles.
Reacciones
Eliminación de un grupo amino de una molécula
Se da en la mitocondria, el Amoniaco + bicarbonato por la enzima Carbamoil-fosfato-sintetasa I pasa a Carbamoil-fosfato.
Transferencia del grupo Carbamoil-fosfato + Ornitina en Citrulina y libera Pi
Ocurre en la mitocondria gracias a la enzima Ornitina transcarbamilasa el Carbamoil-fosfato + Ornitina pasa a Citrulina y libera Pi.
Condensación de la Citrulina + aspartato a Argininosuccinato
Se da en el citoplasma la Citrulina + aspartato pasa al Argininosuccinato por la enzima Argininosuccinato sintetasa.
Condensación del Carbamoil-fosfato + Ornitina a Citrulina y libera Pi
Ocurre en el citoplasma el Argininosuccinato gracias a la enzima Argininosuccinato liasa pasa a Arginina libre y fumarato.
Hidrolizacion del fumarato en Urea y ornitina
Seda en el citoplasma, gracias a la enzima Arginasa, el Fumarato pasa a formase en Urea y ornitina.
Transporte de nuevo a la mitocondria
Se da en el citoplasma, la ornitina puede ser transportada a la mitocondria para iniciar otra vuelta en el ciclo de la urea.
DESCARBOXILACION
La descarboxilación es una reacción química que elimina un grupo carboxilo y libera dióxido de carbono. Catalizada por descarboxilasa
DESCARBOXILASA
Serotonina
Regula el apetito causando la sensación de saciedad. Controla la temperatura corporal. Regula el apetito sexual.
Feniletilamina
Es una de las sustancias implicadas en el enamoramiento, la cual activa la secreción de dopamina, neurotransmisor implicado en las sensaciones del deseo.
Etanolamina
Se utiliza en la fabricación de jabón y detergente, tintas, tinturas y caucho.
Dopamina
Su función principales inhibir la liberación de prolactina, actúa como simpaticomimético promoviendo el incremento de la frecuencia cardiaca y la presión arterial.
Histamina
Su función es generar inflamación en el organismo. Esta respuesta le sirve a nuestro cuerpo para aislar a los agentes externos y problemáticos, para poder luchar mejor contra ellos.
Noradrenalina
Funciona como un neurotransmisor en el sistema nervioso central, y es producido por la médula suprarrenal. Afecta a las áreas del cerebro que son responsables de controlar la atención y la acción.
Adrenalina
Incrementa la frecuencia cardíaca, contrae los vasos sanguíneos, dilata las vías aéreas, y participa en la reacción de lucha o huida del sistema nervioso linfático.
DESTINO DE LOS ESQUELETOS CARBONADOS
CICLO DEL ACIDO CITRICO
Piruvato
Alanina Glicina Cisteína Cerina Treonina
Oxalacetato
Asparagina Aspartato
GLUCOSA
Fumarato
Aspartato Triosina Fenilamina
Succinil-CoA
Valina Metionina Treonina Isoleucina
α-Ceto glutarato
Glutamato
Glutamina
Histidina
Prolina
Arginina
Acetil-CoA
Acetoacetato
Triptófano
Leucina
Cuerpos cetónicos
Leucina Lisina Fenilamina Triosina
REGULACION DEL MECANISMO DE LAS PROTEINAS
El ARN mensajero (mRNA) transmite la información genética codificada en el ADN hasta los ribosomas, donde se sintetizan las proteínas mediante la unión de aminoácidos
Estos aminoácidos son aportados por fragmentos de ARN de transferencia (tRNA), que decodifican la información contenida en los codones del mRNA (los grupos de tres bases que codifican cada aminoácido),
GLUCOGENICOS
CETONICOS
