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METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS, Bibliografía:, image, image, image, image,…
METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
Rutas Metabólicas
Desaminación
Transaminación
Es la transferencia reversible de un grupo amino de un aminoácido a un cetoácido. Ocurre en el Citosol.
Ciclo de la Urea
Descarboxilación
Es una reacción catalizada por descarboxilasa especificas que emplean el fosfato de peridoxal como cofactor.
Histamina
Etanolamina
Serotonina
Feniletilamina
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Convierte exceso de amoníaco en la urea en las mitocondrias de las células de hígado. Además 2 reacciones se producen en la mitocondria y 4 reacciones en el citoplasma
Catálisis del amoniaco
SUSTRATO(Amoniaco ) ENZIMA(Fosfato-sintetasa I) PRODUCTO(Carbamoil-fosfato- sintetasa I )
Catálisis del Carbamoil-fosfato- sintetasa
SUSTRATO(Carbamoil-fosfato- sintetasa I ) ENZIMA(Ornitina transcarbamilasa) PRODUCTO (Citrulina)
Condensación de la Citrulina
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Es la eliminación de un grupo amino de una molécula. Ocurre en la matriz mitocondrial.
Definición
La síntesis de proteínas y de aminoácidos, por medio del anabolismo proteico, y la degradación de proteínas por medio del catabolismo proteico.
Esqueletos carbonados
El esqueleto carbonado puede convertirse en glucosa denominados glucogénicos
Los AA glucogénicos se degradan a piruvato, a-cetoglutarato, succinil-CoA, fumarato u oxalacetato; luego por ello pueden ser precursores de la glucosa.
Los glucogénicos cuando su cadena carbonada se transforma en Acetil- CoA y cuerpos cetónicos, los AA son llamados Cetogénicos
Los AA cetogénicos se degradan a acetil-CoA o acetoacetato de esta manera podrán convertirse en ácidos grasos o compuestos cetónicos.
Regulación
Dependerá de la composición de la dieta.
Una dieta rica en proteínas aumentara la oxidación de los aminoácidos.
Bibliografía:
Vacacela. (2021). METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS [Vídeo]. YouTube. youtube.com/watch?v=v9j8FfBT8BM
