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Los componentes del plato del buen comer - Coggle Diagram
Los componentes del plato del buen comer
Carbohidratos
Uno de los tres nutrientes principales de los alimentos.
Se encuentran en:
Frijoles, legumbres y lentejas.
Verduras con almidón como papa y maíz.
Cereal, pan, pastas y arroz.
Proteinas
Son moléculas formadas por aminoácidosunidos por un tipo de enlace llamado peptídicos.
Estan compuestas por:
Carbono.
Hidrógeno.
Oxígeno
Nitrógeno
Se encuentran en:
Carnes.
Pescados.
Huevo.
Leche
Legumbres: lentejas, garbanzos, judías.
Cereales: arroz, pastas
Frutos secos: nueces, almendras arandanos, etc.
Vitaminas
Sustancias necesarias para el funcionamiento célurar, el crecimiento y el desarrollo del cuerpo.
Existen 13 vitaminas escenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo:
Vitamina A,C,D,E,K
Vitamina: B1, B2, B3, B6, B12
Folato (ácido fólico y B9)
Ácido patoténico (B5)
Biotina (B6)
Se encuentran en:
Frutas y verduras: naranja (citricos), zanahoria
El sol.
Vegetales de hoja verde: espinacas, coliflor, etc.
Minerales
Son elementos naturales no orgánicos que representan entre el 4 y 5% del peso corporal del organismo
Tipos de minerales: