Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Pagar - Coggle Diagram
Pagar
Toiduohutus
Puhastusõpetus
kvaliteediõpetus
Toiduhügieen
Õpitee ja töö muutuvas keskkonnas
Õpikeskkond
ÕPITEE
Õpitee
Lihtpagaritoodete valmistamine nisutainast
Teraviljad ja teraviljasaadused
PAGARITOODETE TOORAINE ÕPETUS
nisujahu
Lihtpagaritoodete valmistamine rukkitainast
Rukkitaina valmistamise tehnoloogiline protsess
Juuretis ja keet
RUKKITAINAST LIHTPAGARITOODETE TEHNOLOOGIA
Valikpagaritoodete valmistamine
Pärmitaina valmistamise tehnoloogia eeltainaga meetodil
Pärmitainast toodete kihitamine
VALIKPAGARITOODETE TEHNOLOOGIA
Pagaritoodete külmutamine ja pakendamine
Sügavkülmakindlad toorained pagaritoodetele
Pagaritoodete külmutamine
SÜGAVKÜLMUTATUD PAGARITOODETE TEHNOLOOGIA
Pagari praktika
Praktika ettevõtete nimekiri
Praktikaettevõtete kodulehed
SISSEJUHATUS PAGARI PRAKTIKASSE
Toiduainetetööstuse valdkonna alused
Toiduohutus