Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
หน่วยที่ 3 อาหาร - Coggle Diagram
หน่วยที่ 3 อาหาร
บรรจุภันฑ์สำหรับอาหาร
3.)พอลิสไตรีน น้ำหนักเบา,เเข็ง,เปราะ นำผลิตเป็นโฟมบรรจุาหาร,ช้อนส้มพลาสติก,กล่องพลาสติก
4.)พลิเอทิลีนเทเรฟทาเรต มีความเเข็ง,เหนียว,มักจะมาทำเป็นขวดน้ำ,ถุงขนม,ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ
2.)พลิโพรทิลีน คล้าย HDPE มีจุดหลอมเหลวสูงกว่า ทนความร้นได้ดีกว่า จึงมักใช้บรรจุอาหาร เข้าไมโครเวฟได้
-
1.) พอลิเอทิลีน
มี 2ชนิด
-
-
ทนความร้นได้ดีกว่า LDPE พลาสติก PE น้ำหนักเบา,โค้งงอได้,ราคาถูก
-
โปรตีน
มี C,H,O,N เป้นองค์ประกอบสำคัญ
หน่วยย่อย คือ กรดะมิโน เรียงตัวสายยาวเรียกว่า พันธะเพปไทด์เป็นพันธะเชื่มโยง โปรตีน => พลเมอร์
กรดะมิโน =>มอนอเมอร์
-
-
-
วิตามินเเละเกลือเเร่
เกลือเเร่
-
เกลืเเร่จำเป็นต่ร่างกาย ต้งได้รับอย่างพอเหมาะ หากได้รับมากเกินไปหรือน้อยเกินไป อาจส่งผลเสียต่อร่างกาย
-
Na,k รักษาสมดุลของเหลว,เซลล์ประสาท
-
-
-
คาร์ดไฮเดรต
ข้าว เเป้ง น้ำตาล เป็นอาหารที่มีเเหล่งพลังงาน ร่างกายจะย่อยให้มีขนาดเล็กจนเป็นกลูโคส สามารถดูซึมกลูโคส้ป็นโมเลกุลขนาดเล็กเข้าสู่กระเเสเลืด