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METABOLISMO DE NUTRIMENTOS, Proteinas: sus funciones biológicas…
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Proteinas: sus funciones biológicas principales son la de actuar como biocatalizador del metabolismo y la de actuar como anticuerpo.
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Lipasa
Glicerina
Glicerhalderido
Glucolisis
Acetil COA
CICLO DE KREBS
Lipidos: tienen como función principal almacenar energía. En este sentido, cada gramo de lípido contiene el doble de energía que un carbohidrato.
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