Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
วัยก่อนเรียน - Coggle Diagram
วัยก่อนเรียน
แนวทางการบริโภคอาหาร1-3ปี
ไข่=1ฟอง/วัน
นม=1ถ้วยตวง/240ลบ เสริมแคลเซียม
่เนื้อสัตว์=ปลา กุ้ง ไก่ หมู สับละเอียด
ผัก=ควรมีรสกลางๆเช่นผักกาดขาว ตำลึง ฟักทอง
ผลไม้=ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไปเช่นมะละกอ
ไขมัน=1-2ช้อนชา กรดอมิโนช่วยดูดซึมวิตามิน
โปรตีน1.8กรัม ต่อ น.น1ก.ก
แนวทางการบริโภคอาหาร4-6ปี
เนื้อสัตว์=เครื่องในสัตว์เช่นตับ
ถั่วแห้ง เช่น เต้าหู้ ถั่วงอก
โปรตีน1.5 กรัมต่อ น.น 1 ก.ก
วัยนี้มักขาดพลังงาน
ข้าวสวย 2-3ถ้วยตวง
ไขมันเพื่อให้ได้พลังงาน กรดอมิโนจำเป็น ช่วยละลายวิตามินซี ดี อี เค วันละ2-3ช้อนโต่ัะ
ผักสด เช่น ผักชี หัวไชเท้า คะน้า
ผลไม้เน้นวิตามินซี่
หลักการกำหนดอาหาร
รูปร่าง ควรพอดีคำ
สี สีสันธรรมชาติ
รสชาติ-ไม่เค็ม เปรี้ยว
สัมผัส-อ่อนนุ่ม ไม่แข็ง
คำนวนพลังงาน
พลังงาน=1000+(1-อายุจริง)
1-6ปี
แบ่งออก2ช่วง
1-3 ปีต้องการพลังงาน 100 ก.ก/วัน
4-6 ปี ต้องการพลังงาน85 ก.ก/วัน
