Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CONTAGEM DE MESÓFILOS TOTAIS - Coggle Diagram
CONTAGEM DE MESÓFILOS TOTAIS
Mesófilos Totais - semeadura em profundidade
Semear 1 mL nas placas respectivas para cada diluição, em duplicata
Na
câmara de fluxo laminar
ou próximo a chama do
bico de Bunsen.
pipetar 1 mL da amostra homogeneizada da saqueta em tubo de ensaio de diluição 10^-2
retirar 1 mL e depositar no tubo de diluição 10^-3, utilizando uma ponteira estéril
repetir o procedimento com os tubos de diluição 10^-4, 10^-5 e 10^-6.
Ágar PCA
+- 20 mL em cada placa, a 45ºC
Incubação:
separar as placas com cada diluição anterior: 10^-4, 10^-5 e 10^-6.
pegar o tubo de diluição 10^-4 e homogeneizar
retirar uma alíquota de 1 mL com a pipeta volumétrica e colocar na placa
Despejar na placa em torno de 20 mL de ágar PCA, até cobrir o fundo
A homogeneização ocorre ao mexer de forma delicada as placas, de 2 em 2, imitando o número 8 na bancada/câmara de fluxo laminar.
35 a 37ºC, por 24 a 48 horas com as placas invertidas
Resultados
Escolher as placas com a contagem de 25 a 250 colônias
no exemplo, diluição 10^-5
placa I: 35 colônias
placa II: 49 colônias
média: 42 colônias
42 x 10^5 (inverso da diluição) =
4,2 x 10^6 UFC/g