Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Polímeros Naturales - Coggle Diagram

- - - - Pentosa
        
        Desoxirribosa (ADN)
        
        Ribosa (ARN)
      - Molécula de ácido fosfórico
        
        Unida a la penosa como grupo fosfato
      - Base nitrogenada
  - - - Secuencia de nucleótidos en una sola cadena
- - - - Unión de tres: tripéptidos
        
        Polipeptidos: masa molecular inferior a 10.000 u
        
        Protenias: Superior 10.000
    - - Estructura A (grupo NH2 izquierda): configuración L
      - Estructura B (grupo NH2 derecha): Configuración D
      - mismos componentes con diferente forma espacial
    - - Secundario
      - Terciaria
      - Primaria
      - Cuaternaria
    - - Enlaces covalentes fuerte: puente disulfuro
      - Enlaces intermoleculaes débiles: puentes de hidrogeno, fuerzas de Van Der Waals y atracciones iondipolo y dipolo-dipolo
      - Función
        
        Confieren la flexibilidad necesaria a las moléculas para romper estos enlaces débiles mediante enzimas
        
        Interacciones simultaneamente impiden que la estructura colapse, le proporciona estabilidad
        
        Desnaturalización: cambian las condiciones físicas del medio, se rompen enlaces, cambio de condiciones de ph y temperatura. En una proteina, esto hace que pierda su actividad biologica
- - - - Unidades estructurales de los carbohidratos
      - Estructura: Grupo hidróxilo (-OH) y el grupo carbonilo (C=O)
      - Solo una unidad monomerica que se va repitiendo
      - Enlace glucosídico
    - - Dos unidades
    - - Muchas unidades
      - Función: acumuladores de energia como combustibles biológicos y sirven de soporte de estructuras en organismos superiores.
- - - - Polimero natural Biopolimero