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METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
Definición
Son un grupo de sustancias heterogéneas, son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos, son ésteres de ácidos monocarboxilicos que generalmente presentan una cadena hidrocarbonada larga.
Rutas metabólicas de los lípidos
β - OXIDACION
Es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren descarboxilación, mediante la oxidación de un par de átomos de carbono
Es la degradación de las ácidos grasos con la finalidad de obtener energía matabólica
CETOGENESIS
Una fracción de Acetil CoA tiene otro destino mediante un proceso conocido como Cetogénesis
Ambos compuestos que junto con la Acetona se designan como cuerpos Cetónicos.
Los cuerpos Cetónicos se comportan como combistibles metabólicos para muchos tejidos
Lípolisis
Mecanismo de movilización de los lípidos que están almacenados como resorvorio de energía
Mecanismo utilizado cuando hay deficiencias de aporte de energía y existen periodos de ayuno prolongado.
CETOLISIS
Es la destrucción de los cuerpos cetónicos en los tejidos por oxidación, con formación de agua, gas carbónico y con una importante liberación de energía
Reacciones de los Lípidos
β - OXIDACION
Hidratación
Enoíl CoA
Enoíl CoA hidratasa
Hidroxil CoA
Reversible
Deshidrogenación por NAD+
Hidroxilacil CoA
Hidroxil CoA deshidrogenasa
Cetoacil CoA
Irreversible
Deshidrogenación por FAD
Acil CoA
CoA deshidrogenasa
FADH2 y una molécula de enoíl CoA
Irreversible
Ruptura tiólica
Cetoacil CoA
Tiolasa
Acetil CoA
Acil CoA con 2 carbonos menos.
Irreversible
Lipolisis
Hidrólisis
Triglicéridos
Triglicérido lipasa intracelular
Glicerol y tres ácidos
Irreversible
CETOGENESIS
Condensación II
Acetoaceetil-CoA + acetil-CoA
HMG-CoA Sintasa
β -Hidroxi- β -metilglutaril-CoA
(HMG-CoA)
Irreversible
Fracción del HMG-CoA
β -Hidroxi- β -metilglutaril-CoA
HMG-CoA liasa
Acetoacetato y una de acetil-CoA
Irreversible
Condensación I
2 Acetil-CoA
β - cetotiolasa
Acetoaceetil-CoA
Reversible
Descarboxilación y reducción del acetoacetato para obtener acetona y D- β-Hidroxibutirato
Acetoacetato
Acetoacetato descarboxilasa
Acetona
Irreversible
Acetoacetato
Hidroxibutirato deshidrogenasa
β- Hidroxibutirato
Reversible
CETOLISIS
Conversión de 2 moléculas de Acetoacetato en 2 moléculas de Acetoacetil-CoA
2 moléculas de Acetoacetato
3-Acetatoacetil CoA Transferasa y Succinil-CoA Transferasa
2 moléculas de Acetoacetil-CoA
Reversible
Transformación de 2 moléculas de Acetaacetil-CoA en Acetil CoA
2 moléculas de Acetoacetil-CoA
Tiolasa
Acetil CoA
Irreversible
Conversión del Beta-Hidroxi-Butirato en 2 moléculas de Acetoacetato
Beta-Hidroxi-Butirato
3-Hidroxi-Butirato-Deshidrogenasa
2 moléculas de Acetoacetato
Reversible
Mecanismos de Control
Interacción con CH*
En reposo parece claro que el aumento en las concentraciones plasmáticas, de FA llevará una mayor oxidación de grasa y que este aumento de la β - Oxidación inhibirá la PDH y el aumento de la concentración de citrato en una inhibición de la PFK.
Efecto de la Intensidad de Ejercicio
Además de la posible inhibición de la polisis debida al aumento en la concentración plasmática de lactado y el menor flujo en tejido adiposo. Factores inhibitores intracelulares como que la glucosis inhibe el transporte de FA a la mitocondria .
Movilización
La movilización de las grasas (lipolisis) se produce fundamentalmente por la acción hormonal, la insulina lo disminuye. y lo aumenta Glucagón, Epinefrina, Norepinefrina, GH y Cortisol.
