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METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
Definición
Los lípidos se encuentran en forma de triacilglicéridos que constituye el almacenamiento de energía. La oxidación metabólica de los lípidos libera gran cantidad de energía a partir de la producción de Acetil CoA, NADH y FADH2
Rutas metabólicas
β-oxidacion
Es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren descarboxilación, mediante la oxidación de un par de átomos de carbono sucesivamente en cada ciclo del proceso.
Cetogénesis
El acetil CoA se convierte en Acetoacetato b β Hidroxibutirato.
Ambos compuestos que junto con la acetona se designan cuerpos cetónicos.
Los cuerpos cetónicos se comportan como combustibles metabólicos para muchos tejidos. Se forman en el hígado.
Lipolisis
Mecanismo de movilización de los lípidos que están almacenados como reservorio de energía.
Mecanismo utilizado cuando hay deficiencias de aporte de energía y existen periodos de ayuno prolongado.
Cetolisis
Es la destrucción de los cuerpos cetónicos en los tejidos por oxidación; con formación de agua, gas carbónico y con una importante liberación de energía.
Reacciones
Cetogenesis
Condensación II
Hidrolisis
Condensación I
Descarboxilación y reducción del acetoacetato para obtener acetona y D-Beta-Hidroxibutirato.
Cetolisis
Conversión de 2 moléculas de Acetoacetato en 2 moléculas de Acetoacetil-CoA
Transformación de 2 moléculas de Acetoacetil-CoA en Acetil CoA
Conversión del Beta Hidroxi-Butirato en 2 moléculas de Acetoacetato.
β-oxidación
Hidratacion
Deshidrogenacion por NAD
Deshidrogenación por FAD
Ruptura tiolica
Lipolisis
Hidrolisis
Mecanismos de control
Hormonal
En la lipolisis. El glucagón y adrenalina potencian la lipolisis mientras la insulina lo bloquea.
La regulación también se puede dar mediante el ayuno o ejercicio físico.
