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MAPPA ALIMENTAZIONE - Coggle Diagram

- - - - Funzione regolatrice: necessari per i nervi e muscoli
      - I 3 principali: calcio, fosforo, ferro
    - - Funzione regolatrice: solvente di molte sostanze, mezzo di trasporto tra zone diverse nell'organismo, regola la temperatura.
  - - - Funzione plastica: sono i mattoni di ricambio del nostro corpo
    - - Funzione energetica: la riserva di carburante da spendere poco a poco
    - - Funzione energetica: carburante da spendere subito.
        
        2 gruppi: SEMPLICI e COMPLESSI.
    - - Funzione regolatrice e protettiva: necessarie per il funzionamento dell'organismo.
        
        divise in: IDROSOLUBILI, LIPOSOLUBILI