Em sua fase inicial, o câncer de esôfago não apresenta sinais. Com a progressão da doença, podem surgir sintomas tais como dificuldade ou dor ao engolir, dor retroesternal, dor torácica, sensação de obstrução à passagem do alimento, náuseas, vômitos e perda do apetite.
Na maioria das vezes, a disfagia (dificuldade de engolir) já sinaliza doença em estado avançado. A disfagia progride de alimentos sólidos até pastosos e líquidos. A perda de peso pode chegar a até 10% do peso corporal.
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