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NUTRIRE IL CORPO ALIMENTAZIONE E DIGESTIONE - Coggle Diagram

- - - - LA DIGESTIONE AVVIENE ATTRAVERSO SE NON CI FOSSERO GLI ENZIMI (proteine che guidano e accelerano le reazioni chimiche) ED AGISCONO NEI VARI TRATTI DEL TUBO DIGERENTE, SONO DIVERSI E SONO SPECIALIZZATI A SECONDO DEL CIBO (LATTOSIO, ZUCCHERO..)
        
        LA DIGESTIONE INIZIA DALLA BOCCA ( dove con i denti e la saliva (ricca di acqua e sostanze la più importante la ptialina un enzima che trasforma le sostanze in maltosio) viene triturato ed impastato prende il nome di bolo alimentare e arriva nella faringe e poi nell'esofago), PROSEGUE NELLO STOMACO PASSANDO PER IL CARDIAS ( il bolo alimentare viene attaccato dai succhi gastrici prodotti dalle ghiandole gastriche che sono nello stomaco, qui vengono uccisi la maggior parte dei microbi e vengono assorbite le molecole di piccole dimensione come l'acqua, qui il bolo diventa chimo) E NELL'INTESTINO TENUE PASSANDO PER IL PILORO, GLI ALIMENTI DIGERITI VENGONO ASSORBITI MENTRE I MATERIALI DI SCARTO VENGONO ELIMINATI CON LE FECI
        
        NELL'INTESTINO TENUE IL CHIMO VIENE ATTACCATO DA TRE SUCCHI ( IL SUCCO PANCREATICO DEL PANCREAS, IL SUCCO ENTERICO PRODOTTO DALLE GHIANDOLE INTESTINALE E LA BILE PRODOTTA DALLA BILE) COSI' IL PRODOTTO CHE NE RIMANE E PRONTO PER ESSERE ASSORBITO ATTRAVERSO LA PARETE INTESTINALE QUESTO PROCEDIMENTO SI CHIAMA DIGIUNO ED AVVIENE ATTRAVERSO I VILLI INTESTINALI (MINUSCOLE ESPANSIONI A FORMA DI DITO)- QUESTE SOSTANZE ASSORBITE HANNO DUE PERCORSI: L'ACQUA, I SALI MINERALI, IL GLUCOSIO, IL GLICEROLO E GLI AMINOACIDI CHE ATTRAVERSO IL FEGATO ARRIVANO AL CUORE E SI IMMETTONO NELLA CIRCOLAZIONE, MENTRE GLI ACIDI GRASSI ATTRAVERSO LA VENA CAVA SUPERIORE DEL CUORE ARRIVANO NELLA CIRCOLAZIONE SANGUIGNA. TUTTO CIO' CHE NON VIENE ASSORBITO DAI VILLI ARRIVANO SENZA NESSUN PROCESSO DIGESTIVO NELL'INTESTINO CRASSO DOVE CI SONO MOLTI BATTERI BENEFICI CHE FORMANO LA FLORA BATTERICA CHE RIESCONO A TRASFORMARE IL MATERIALE RIMASTO IN PREZIOSE VITAMINE, DOPO CIO' TUTTO QUELLO CHE RIMANE DIVENTA FECI CHE VENGONO ELIMINATE ATTRAVERSO IL RETTO E L'ANO.
      - L'APPARATO DIGERENTE E' FORMATA DA
        
        IL TUBO DIGERENTE UN CANALE LUNGO 7,5 M DOVE AVVIENE IL PASSAGGIO E LA TRASFORMAZIONE GRADUALE DEL CIBO INIZIA DALLA BOCCA E FINISCE CON L'ANO E' COMPOSTO DALLA
        
        BOCCA COMPOSTA DALLE LABBRA, GUANCE, PALATO E PAVIMENTO DA CUI NASCE LA LINGUA CHE MESCOLA IL CIBO ED HA LE PAPILLE GUSTATIVE CHE SERVONO PER CAPIRE IL GUSTO. NELLA BOCCA CI SONO ANCHE LE GHIANDOLE SALIVARI , I DENTI INSERITI NELLA MASCELLA ( I DECIDUA (DENTI DA LATTE) PERMANENTE (DENTI DA ADULTO)SONO 4 INCISIVI, 2 CANINI, 4 PREMOLARI E 6 MOLARI E SONO FORMATI DALLA CORONA IL COLLETTO LA RADICE E LA POLPA DENTARIA
        
        TRATTO GASTROINTESTINALE IL PREFISSO TRATTO RIFERITO ALLO STOMACO
        
        FARINGE E SUBITO DOPO LA BOCCA E PASSA DA QUI SIA L'ARIA CHE IL CIBO, QUI C'E' UNA VALVOLA CHIUDENDOSI FA SI CHE SOLO L'ARIA PASSI NELLA LARINGE CHE E' IL PRIMO TRATTO DEL CANALE RESPIRATORIO
        
        ESOFAGO E' UN CANALE DI 20 CM RIVESTITO DA UNA PARETE MUSCOLARE E COMUNICA CON LO STOMACO CON UNA VALVOLA CHIAMATA CARDIAS QUANDO SI APRE FA PASSARE IL BOLO ALIMENTARE
        
        STOMACO E' UN SACCO FATTO CON UNA MUSCOLATURA LISCIA RICCA DI GHIANDOLE E COMUNICA CON L'INTESTINO TRAMITE UNA VALVOLA CHIAMATA PILORO
        
        INTESTINO E' UN LUNGO CANALE RIPIEGATO PIU' VOLTE ED E' DIVISO IN INTESTINO TENUE CIOE' SOTTILE COMPOSTO DAL DUODENO, IL DIGIUNO E L'LEO E INTESTINO CRASSO CIOE' GROSSO COMPOSTO DAL CIECO (APPENDICE) IL COLON ED IL RETTO CHE TERMINA CON L'ANO
        
        LE GHIANDOLE CHE SECERNANO NEL TUBO LE SOSTANZE CHE SERVONO PER TRASFORMARE IL CIBO E SONO
        
        GHIANDOLE SALIVARI, GASTRICHE E INTESTINALI ( SI TROVANO NELL'INTESTINO TENUE E PRODUCONO IL SUCCO ENTERICO RICCO DI ENZIMI)
        
        FEGATO E' LA GHIANDOLA PIU' GROSSA DEL CORPO UMANO E SI TROVA NELLA PARTE SUPERIORE DESTRA DELL'ADDOME, PRODUCE UN LIQUIDO GIALLO LA BILE (che viene immagazzinata in un serbatoio la cistifellea) CHE VIENE IMMESSA NEL DUODENO E RIDUCE I GRASSI IN PARTI PICCOLISSIME IN PIU' QUESTA GHIANDOLA IMPORTANTISSIMA PER IL CORPO HA UN'AZIONE DI PULIZIA DELLE SOSTANZE PERICOLOSE COME L'ALCOOL, HA UNA FUNZIONE DI METABOLIZZARE IL GLUCOSIO COSI' DA MANTENERE UNA COSTANZA NELL'APPORTO DEL GLUCOSIO ED E' INOLTRE UN DEPOSITO DI VITAMINA A-D E DI FERRO
        
        PANCREAS E' UNA GHIANDOLA CHE SI TROVA DENTRO LO STOMACO HA UNA PARTE ESOCRINA IN CUI RIVERSA NEL DUODENO IL SUCCO PANCREATICO RICCO DI ENZIMI
    - - IL CORPO CONSUMA ENERGIA PER MANTENERE LA GIUSTA TEMPERATURA, PER FAR FUNZIONARE GLI ORGANI INTERNI, PER CONSENTIRE IL MOVIMENTO.... UN'ALIMENTAZIONE SANA E CORRETTA DEVE SODDISFARE IL FABBISOGNO CALORICO UTILE PER SVOLGERE TUTTE LE ATTIVITA', OGNI ALIMENTO HA UN CONTENUTO CALORICO CHE VIENE ESPRESSO IN KILOCALORIE Kcal - OGNI PERSONA HA UN CONSUMO DIVERSO, ANCHE QUANDO STIAMO FERMI O DORMIAMO IL CORPO HA BISOGNO DI UN FABBISOGNO ENERGETICO MINIMO PER GARANTIRE IL METABOLISMO BASALE.
        
        IL CORPO SI MANTIENE NEL GIUSTO PESO QUANDO LA QUANTITA' DI CALORIE CHE ASSUMIAMO E' PIU' O MENO PARI A QUELLO DI CUI ABBIAMO BISOGNO, SE ASSUMIAMO CALORIE IN ECCESSO QUESTE SI ACCUMULANO COME GRASSO CORPOREO E SI PUO' ARRIVARE AL SOVRAPPESO O OBESITA'.
        
        UNA DIETA CORRETTA DEVE PRENDERE CALORIE SOPRATTUTTO DALL'ASSUNZIONE DI CARBOIDRATI DAI GRASSI E DALLE PROTEINE
  - - - ALLA BASE TROVIAMO L'ACQUA , IL CORPO UMANO E' COSTITUITO AL 65%-70% DI ACQUA, SUBITO SOPRA TROVIAMO FRUTTA E VERDURA E SALI MINERALI CHE CONTENGONO VITAMINE IDROSOLUBILI( SOLUBILI IN ACQUA) E LIPOSOLUBILI( SOLUBILI NEI GRASSI) CHE HANNO UNA FUNZIONE REGOLATRICE DELLE REAZIONE DELL'ORGANISMO, DOPO I GRASSI (OLI , BURRO, FORMAGGI, SALUMI E FRUTTA SECCA) SONO SOSTANZE ORGANICHE ED HANNO UNA FUNZIONE ENERGETICA IN PIU' LE CELLULE USANO I GRASSI PER COSTRUIRE LE CELLULE, I GRASSI PIU' IMPORTANTI SONO I TRIGLICERIDI, POI TROVIAMO UOVA CARMI PESCI E LEGUMI CHE SONO PROTEINE CHE HANNO LA FUNZIONE PLASTICA CIOE' SERVONO A COSTRUIRE LE CELLULE, IN CIMA TROVIAMO I CARBOIDRATI (PANE, CEREALI, PASTA, ZUCCHERI E DOLCIUMI) SONO SOSTANZE ORGANICHE HANNOUNA FUNZIONE ENERGETICA
        
        I DOLCIUMI CHE SI TROVA IN CIMA ALLA PIRAMIDE DANNO ENERGIA MA SPESSO HANNO UN CONTENUTO DI GRASSI ELEVATO E QUINDI IL CONSUMO DEVE ESSERE LIMITATO, SOTTO CI SONO LE PROTEINE, POI LATTE E DERIVATI CHE CONTENGONO GRASSI E BATTERI UTILI PER LA FLORA BATTERICA,CONDIMENTI A BASI DI GRASSI (OLIO E FRUTTA SECCA) SONO ENERGETICI MA MEGLIO QUELLI DI ORIGINE VEGETALE, CEREALI E DERIVATI ( PANE, PASTA, RISO...) ALIMENTI ENERGETICI E RICCHI DI AMIDO, FRUTTA E ORTAGGI RICCHI DI VITAMINE E SALI ALIMENTARI SONO GLI ALIMENTI CHE POSSIAMO CONSUMARE DI PIU'
      - PER UNA VITA SANA BISOGNA OGNI GIORNO VARIARE GLI ALIMENTI E FARE ATTIVITA' FISICA E BERE ACQUA DI CUI IL NOSTRO CORPO IN GRAN PARTE E' FATTO. BISOGNA TENER CONTO DEL FABBISOGNO DI ENERGIA DI OGNUNO E NON DEVONO MANCARE LE FIBRE VEGETALI MOLTO IMPORTANTI NEL FUNZIONAMENTO DELL'INTESTINO. LE PROTEINE SONO FATTI DI AMMINOACIDI CHE IL NOSTRO CORPO PERO' NON RIESCE A SINTETIZZARE TUTTI, COSI' ALCUNI DOBBIAMO INTRODURLI E SONO GLI AMMINOACIDI ESSENZIALI