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Développer les performances de l'espace commercial - Coggle Diagram
Développer les performances de l'espace commercial
Les enjeux de la mise en valeur de l'offre
Définition
le marchandisage est l'ensemble de techniques et méthodes ayant pour objectif la présentation et la mise en valeur des produits sur le lieu de vente (4 P)
Objectifs
Le produit doit pouvoir se vendre seul
La mise en valeur de l'offre doit déclencher le réflexe d'achat
Le consommateur doit se repérer et trouver facilement les produits
Le producteur souhaite vendre son produit
Le distributeur veut présenter en rayon les produits correspondant aux besoins de ses clients
Les différents types de marchandisage
Le marchandisage d'organisation
Le marchandisage de gestion
Le marchandisage de séduction
L'agencement du linéaire
La variété du mobilier d'agencement d'un linéaire
La gondole
Le comptoir
La bergerie
Le meuble réfrigéré
Le portant
Le vrac
Le magasin dans le magasin (shop in shop)
La disposition des produits en rayon
Les linéaires
Le linéaire au sol
Le linéaire développé
La frontale ou le facing
Nombre de frontales pour un produit = Linéaire au sol / Largeur du produit
Capacité de stockage en rayon = Nombre de frontales X Nombre de produits empilables X Nombre de produits en profondeur
Nombre de produit empilables = Hauteur des étagères / Hauteur du produit
Nombre de produit en profondeur = Profondeur de l'étagère / Profondeur du produit
Les critères d'attribution du linéaire
Le frontale et le linéaire minimum pour une référence
La demande entre deux réassortiments
L'attribution du linéaire en fonction des performances commerciales
Le double placement ou cross merchandising
Les niveaux de présentation des produits dans un rayon
Le niveau du chapeau (Au delà de 1,70m)
Le niveau des yeux (entre 1,10 m et 1,70m)
Le niveau des mains (entre 1,10m et 60 cm)
Le niveau du sol (En dessous de 60cm)
Les différentes types d'implantation
La tête de gondole
L'implantation horizontale
L'implantation verticale
La présentation en panneaux
La présentation en vagues
La présentation avec cloisons
L'endroit le plus attractif dans un rayon
Optimiser l'implantation de l'offre
Les critères d'allocation du linéaire
La répartition de la surface de vente entre les rayons et familles de produits
La répartition des rayons