Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
โภชนศาสตร์ครอบครัว - Coggle Diagram
โภชนศาสตร์ครอบครัว
หญิง ตั้งครรภ์ให้นม
พลังงานโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ=การสร้างเนื้อเยื่อสารอาหารโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุมากขึ้น
สุขภาพดี ก.ก 0.71 1-3 ด.แรก
3-3.5กก.4-6ด.
เพิ่ม7-8กก3ดสุดท๊ายก่อนคลอด
พลังงานโปรตีน
หลังคลอด=500กิโลแคลอรี่/วันช่วยในการสร้างนมบุตร
ไก่ ปลา หมูไข่ นม เต้าหู้
เหล็ก
พัฒนาสมอง การเรียนรู้
*ถ้าขาดธาตุเหล้ก=ภาวะโลหิตจางแม่และลุก/ภาวะตกเลือด
เลือด ตับ เนื้อสัตว์ ผักใบเขียว
วิตามิน
ถ้าขาดโฟเลทจะเกิดความผิดปกติของสมองเกิดโรคหลอดประสาทเปิด
วิตามินC=20มก/วันถ้าขาดภาวะพิษแห่งครรภ์Preeclampaia/น้ำเดินก่อนกำหนด
จำเป็นต่อการสร้างDNAพันธุกรรมการแบ่งเซลล์ การเจริญเนื้อเยื่อ
วิตามินD=สมดุลแคลเซียมรกผ่านระบบไหลเวียนเลือด ขาด=ภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำNeonatal nypocalcaemia
ไอโอดีน
ระหว่างตั้งครรภ์ต่อมไทร์รอยด์จะทำงานมากขึ้น
สำคัญต่อสมอง
ขาดทารกผิดปกติสมอง ระบบประสาท หูหนวก ตัวเล็ก สติปัญญาต่ำCretinism
อาหารทะเลหรือเกลือทำอาหาร
แคลเซียม
เจริญเติบโตของกระดูก นม 1-2แก้ว
ช่วยลดระดับความดันโลหิตภาวะPreeciampsia
ถ้าดื่มน้ำแล้วไม่สบายท้อง*ให้ดื่มนมหลังอาหาร
/โยเกิร์ตเกิน
นอกจากนม=ปลาไส้ตัน/ปลาตัวเล็กๆ/ผักใบเขียว
หลีกไขมันและกะทิ
ทารก&เด็ก
อาหารเสริมทานคู่นมแม่ อย่างน้อย18เดือน
นมแม่ Breast Milkสารอาหารภมู่คุ้มกันสูง แรกเกิด-6เดือน
ในคนที่อายุเท่ากันแต่ต่างเพศ ร่างกาย
ต้องการสารอาหารที่ต่างกัน