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¿Qué pueden aprender los niños de la ciencia escolar? 
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Procedimiento
Para comenzar, vierte un poco de agua en un plato o tazón. Luego, espolvorea una cucharada de pimienta molida en el agua. Notarás como esta flota en la superficie. Después, agrega unas gotas de detergente en tu dedo y sumérgelo en el centro del plato. Observa la reacción de la pimienta molida.
Discusión
Lo que observaste sucede debido un fenómeno conocido como la tensión superficial. Este fenómeno es el resultado de la atracción entre las moléculas en un líquido. Debido a que la pimienta es mucho menos densa que el agua, puede flotar o deslizarse sobre la superficie del agua.