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MONOSACÁRIDOS, Elaborado por: Kaurina Morales V-25.816.028, Cátedra:…
MONOSACÁRIDOS
Azúcares derivados
Aminoazúcares
Cambio de OH por NH3
Ejemplo
Galactosamina/Condroitina
Glucosamina/Ácido hialurónico
Los aminoazúcares forman parte de los antibióticos
Desoxiazúcares
-OH reemplazado por -H
Ejemplo
2-desoxi-D-ribosa del ADN
Ésteres fosfóricos
Se emplea ATP + enzima
Ejemplo
Se origina gracias al enlace éster
Glucósidos
Estructura básica
Glicona
Da solubilidad
Puede ser
monosacárido
oligosacárido
Aglicona
Responsable de la actividad de
Triterpento
Lactona
Esteroide
Ejemplo
Glucósido cardiotónico/Digoxina
Estreptomicina
Características
Son azúcares simples
Son la mínima unidad de los carbohidratos.
Son carbohidratos con al menos 2 grupos funcionales.
Elaborado por: Kaurina Morales V-25.816.028
Cátedra: Bioquímica
