Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CACBOHIDRAT, ĐÀO KIỆT 12A5 - Coggle Diagram
CACBOHIDRAT
Phân Loại
Monosaccrit
Glucozơ
-
-
Chất rắn kết tinh , không màu , có vị ngọt
Fructozơ
Chất rắn , không màu , có vị ngọt
-
-
Đisaccarit
Saccarozơ
Chất rắn kết tinh , không màu, không mùi
có vị ngọt , tan tốt trong nước
Có trong mía , củ cải đường
C12H22O11
1 gốc glucozơ , 1 gốc fructozơ
-
Polisaccarit
Tinh bột
chất rắn , ở dạng bột vô định hình, màu trắng , tan trong nước nóng tạo hồ tinh bột
-
-
Xenlulozơ
chất rắn, dạng sợi, màu trắng, tan trong dung dịch Scayde
có trong vỏ cây, bông ...
-
-
Phản ứng đặc trưng
-
Andehit đơn chức (Glulozơ, Fructozơ)
-
-
-
-
Định nghĩa
hợp chất hữ cơ tạp chức, thường có công thức Cn(H2NO)n
-