Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาหารสําหรับผู้ป่วยโรคระบบทางเดินปัสสาวะ(ต่อ) - Coggle Diagram
อาหารสําหรับผู้ป่วยโรคระบบทางเดินปัสสาวะ(ต่อ)
ภาวะไตวายเฉียบพลัน
สาเหตุ
สาเหตุก่อนถึงไต เลือดไปเลี้ยงไตลดลงทันที
สาเหตุที่ไต เกิดการทําลายเนื้อไต
สาเหตุที่ทางเดินปัสสาวะ
อาการและอาการแสดง
ระยะที่ปัสสาวะน้อย : จะมีอาการบวม ความดันสูง ปวดศีรษะ เห็นภาพไม่ชัด และหมดสติ
ระยะปัสสาวะมาก : บวมน้อยลงสูญเสียโซเดียม โปแทสเซียม และน้ำมากไป จนความดันเลือดต่ำลงและเพลีย
ระยะฟื้นตัว : มีการฟื้นตัวของหน้าที่ของไตอย่างช้าๆ จนกลับคืนสู่ปกติ
อาหารบำบัดโรค
พลังงาน : ผู้ป่วยมีอาการเบื่ออาหารคลื่นไส้อาเจียน ควรให้กลูโคสทางหลอดเลือดดำ
โปรตีน : ควรให้โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงหรือให้กรดอะมิโนอิสระที่จำเป็นทางหลอดเลือดดำ
น้ำ : ในระยะที่มีปัสสาวะน้อยควรได้วันละ 500-600 มิลลิลิตร
โซเดียม : ในรายที่มีปัสสาวะน้อยควรได้รับวันละ 500-600 มิลลิลิตร ในระยะที่มี
ปัสสาวะมาก สูญเสียโซเดียมมาก ต้องให้อาหารที่มีโซเดียมสูง
โพแทสเซียม : ในระยะที่มีปัสสาวะน้อยควรจํากัดโพแทสเซียม ในระยะปัสสาวะมากให้อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง
แคลเซียม : ในระยะที่มีแคลเซียมในเลือดต่ำจนเกร็งต้องให้แคลเซียมทางหลอดเลือด
ภาวะไตวายเรื้อรัง
แบ่งเป็น 4 ระยะ
ระยะที่ยังไม่มีอาการแต่ไตขาดสมรรถภาพ
ระยะไตเสื่อมสมรรถภาพ ไตสูญเสียหน้าที่
ระยะไตวายเป็นระยะที่ไตสูญเสียหน้าที่มากกว่าร้อยละ 75
ระยะไตวายขั้นสุดท้าย ไตสูญเสียสมรรถภาพจนเกือบหมดสิ้น ไม่สามารถทํางานได้อีก
การรักษาด้วยอาหาร
พลังงาน : ควรได้รับพลังงานเพียงพอ
โปรตีน : ให้โปรตีนที่มีคุณภาพสูง
น้ำและโซเดียม : ปริมาณโซเดียมในอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณโซเดียมที่เสียไป
โปแตสเซียม : ถ้าปัสสาวะออกน้อยกว่าวันละ 400 มิลลิลิตรต่อวัน ต้องจำกัดอาหารที่มีโปแตสเซียม
แคลเซียมและฟอสฟอรัส : แคลเซียมควรให้ค่อนข้างสูง
วิตามินและแร่ธาตุ : ผู้ป่วยไตวายเรื้อรังควรให้เสริมเป็นยา
เมื่องดเค็ม ควรปรุงรสชาติเพิ่มขึ้น เช่น เปรี้ยว หวาน เผ็ด ขม แต่งกลิ่นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
โรคนิ่ว
อาการ
ปัสสาวะกะปริดกะปรอย ปัสสาวะมีตะกอน ก้อนกรวดเล็กๆ ไข้เลือดออก ปวดท้องหลัง
การดัดแปลงอาหารขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรค
อาหารจํากัดแคลเซียมและฟอสฟอรัส จะช่วยไม่ให้เกิดนิ่วพวกแคลเซียมฟอสเฟต
ถ้าก้อนนิ่วประกอบด้วยแคลเซียมและแมกนีซียมฟอสเฟสและคาร์บอเนต ควรให้อาหารที่ช่วยให้ปัสสาวะเป็นกรด
ถ้าเป็นก้อนนิ่วประกอบด้วยกรดยูริคหรือสารพวกออกซาเลท ควรให้อาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง
สําหรับอาหารที่ออกฤทธิ์เป็นกลางหรือทําให้ปัสสาวะเป็นกลาง ได้แก่ ไขมันที่ใช้ประกอบอาหารทุกชนิด