Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Vitamine B3 (PP) - Coggle Diagram
Vitamine B3 (PP)
Typische bronnen
Orgaanvlees
Koffie
Gist
Absorptie
Dunne darm
Vrij nicotinezuur en nicotinamide --> Na-afhankelijk
Grote hoeveelheid --> Passief
Rode bloedcellen
Weefsels
Chemische en fysische kenmerken
Zeer stabiel
Vorming uit tryptofaan
Eenvoudig molecule
Pro-vitamine
NAD = nicotinamideadenine-dinucleotide
NADP = Nicotinamideadenine-dinucleotidefosfaat
Vitameren
Nicotinamide
Nicotinezuur
Toxiciteit
Nicotinamide = zelden
Nicotinezuur = vanaf matige dosis
Brandende jeuk
Gastro-intestinale last
Flushing
Opslag
Beperkte opslag
Deficiëntie na 50 dagen lage inname
Excretie
Volledige reabsorptie
Bij verzadiging excretie via nieren als metabolieten
Deficiëntie = Pellagra
Ziekte van 4 D's
Diarree
Dementie
Dermatitis
Dood
2 soorten
Nutritionele pellagra
Secundaire pellagra
Functies
Energiemetabolisme
Vetzuursynthese