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FUENTES DE CONTAMINACIÓN - Coggle Diagram
FUENTES DE CONTAMINACIÓN
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TIPO DE CONTAMINACIONES
Contaminación Cruzada
Proceso mediante el cual los microbios u otras sustancias ajenas, como los alérgenos, se transfieren de forma no intencional de un alimento u objeto a otro alimento 
Utelisilios, mobiliario
Contaminación Directa
La contaminación cruzada directa aparece cuando los alimentos entran en contacto y se contaminan entre sí.
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Contaminación de Origen
Puede ser de origen natural (incendios forestales, erupciones volcánicas, tormentas, procesos biológicos) o antropogénico (provocada por emisiones a la atmósfera por parte de la industria
Seres Humanos
AGUA
Aguas residuales
Son aguas de composición variada provenientes de las descargas de usos municipales, industriales y en general de cualquier otro uso
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