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La vida en una excursión al origen de la asimetría en la naturaleza -…
La vida en una excursión al origen de la asimetría en la naturaleza
1848 Louis Pasteur
logró reconocer
que los cristales de tartrato de sodio
presentan dos formas diferentes
cada imagen es el espejo de la otra
A este fenómeno
se le conoce
como
quiralidad
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La asimetría quiral
se encuentra
en la vida cotidiana
por ejemplo
el aroma de la naranja y el limón
esto es
una prueba sensorial
o sea que
podemos distinguir entre cítricos
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Enantiómeros
producen
diferencias sensorales
y
también puede tener
efectos biológicos de diferentes consecuencias
benéficas o dramáticas
por ejemplo
la administración de talidomida
La homoquiralidad natural
es indispensable
para
un metabolismo eficiente
la comida que consumimos nos provee
de
la quiralidad apropiada
Cierto grado de pureza quiral
es
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debió ser
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La química prebiótica
generó
moléculas cada vez más complejas a partir de otras más simples
dando lugar
a la evolución de los primeros procesos vivos
1953 Stanley L. Miller
realizó un experimento
para
elucidar el origen de la vida, el cual hizo historia en la ciencia
Miller
preparó
una mezcla de agua, metano, amoníaco e hidrógeno
y
como fuente de energía utilizó descargas eléctricas a manera de rayos
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La asimetría quiral en una reacción química
es posible
si existe una inducción asimétrica involucrada desde el inicio de la reacción