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TIPOS DE DIETAS
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DIETA HIPOSIDICA
DEFINICIÓN
Es una dieta en la que el sodio está restringido.El grado de restricción debe basarse en la gravedad de la enfermedad y en la respuesta del paciente.
OBJETIVOS
Las dietas con control de sodio se prescriben primariamente para la prevención y control del edema y para control de la hipertensión. En algunos casos puede lograrse el objetivo a través del tratamiento dietético, en otros, las modificaciones introducidas en la dieta representan un factor coadyuvante al tratamiento farmacológico.
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ALIMENTOS RECOMENDADOS
HUEVOS 
LACTEOS: leche, yogures, petit-suisse, cuajada, requesón, queso sin sal.
Pan y biscotes sin sal, harina, pastas alimenticias, cereales.
Patatas, legumbres, verduras, hortalizas.
Mantequilla, margarina, nata, crema de leche, aceites vegetales, mahonesa sin sal.
Azúcar, pastelería casera, helados caseros, chocolate, cacao.
Agua natural o minerales de baja mineralización, sifón o gaseosa.
Carnes, aves, vísceras (lengua, riñones, hígado), embutidos sin sal.
Pescados frescos de agua dulce o de mar
Fruta natural, en compota, zumos naturales, frutos secos sin sal.
DIETA BLANDA
DEFINICIÓN
Es recomendada para mitigar problemas relacionados con el aparato digestivo. Incluye alimentos que son suaves, no muy picantes y con poca fibra
OBJETIVOS Fácil digestión y que no estimule la secreción gástrica. Nutrir al paciente con una mínima estimulación digestiva con la finalidad de evitar complicaciones en su estado.
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DIETA LÍQUIDA
OBJETIVO
Mantener la nutrición oral del paciente hasta que recupere funciones normales de digestión y absorción o controlar la tolerancia digestiva, reducir al mínimo la estimulación gastrointestinal.
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Es aquella que se compone de líquidos y alimentos que son normalmente líquidos o alimentos semilíquidos, licuados o en papilla
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