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Vitaminas, Jiménez Lara Vanessa - Coggle Diagram

- - - - Cristalina y soluble en agua
      - Síntesis de colágeno
      - Antioxidante
      - Neurotransmisores
      - Previene la formación de nitrosamina
        
        Y absorción de hierro
  - - - Metabolismo de carbohidratos
      - Oxidación de carbohidratos
      - Participa como coenzima TTP
        
        Metabolismo carbohidratos y aminoácidos
      - Ayuda a descomponer los azúcares
  - - - Resistencia al alcohol
      - Se degrada en medio alcalino
        
        FMN y FAD
        
        Eq. reductores
      - Metabolismo de proteínas y glúcidos
  - - - Equivalente reductor
      - Coenzimas
        
        NAD
        
        Degradación de biomoléculas
        
        Catabolismo
        
        NADP
        
        Síntesis de biomoléculas
        
        Anabolismo
  - - - Coenzima A
      - CoA + grupo tiol => enlace de alta energía
  - - - Coenzima esencial en la síntesis de cisteína
      - Participa en los procesos de transferencia en la amina
      - Transfiere grupos amino
  - - - Participa en reacciones de fijación de CO2
        
        Síntesis de ácidos grasos
  - - - Tetrahidrofolato THF
      - Incorpora grupo metilo
      - Duplicación del ADN
        
        Multiplicación celular
      - Si hay ausencia en GR
        
        Provoca anemia
  - - - Síntesis de ácidos grasos
      - Transporta grupo metilo
      - Duplicación de GR
- - - - Crecimiento, hidratación de piel, pelo, uñas, dientes y huesos
  - - - Antioxidante, estabiliza las membranas celulares.
  - - - Coagulación sanguínea
  - - - Calcio en la sangre
- - - - Para reacciones químicas del metabolismo
  - - - Carbohidratos
      - Grasas
      - Proteínas
- - - - Solubles en agua
    - - Insolubles en agua
      - Se disuelven en lípidos
      - Se disuelven en grasas