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Bacillus Cereus - Coggle Diagram
Bacillus Cereus
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Fatores de virulência
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Várias cepas adquiriram a capacidade de produzir uma toxina semelhante ao Antraz e uma cápsula putativa, codificada pelos plasmídeos atribuídos a pBCXO1 e pBC218
Acredita-se que a enterotoxina T (ET) e a enterotoxina FM (EFM) também desempenham um papel importante na virulência
Propriedades
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Tempo de geração (laboratório média de 30 oC): 18 - 27 min
Tempo de geração (em arroz cozido a 30 oC): 26 - 31 min
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Histórico
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Em 1960, notado como responsável por variedades de doenças intestinais e extraintestinais
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Problemas no diagnóstico
Os sintomas podem ser confundidos com os de outras toxinfecções, como: síndrome diarréica (causada por Clostridium perfringens) e síndrome emética (causada por Staphylococcus)