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Hortalizas - Coggle Diagram

- - - - gracias a esto se lo usa para:
        
        sal y salsas
        
        tratamientos de
        
        asma
        
        diabetes
        
        cancer
        
        fresco y deshidratado
  - - - 10 a 15 dietes
    - - bulbo grande e irregular
    - - chileno
      - california early
      - morado arequipeño
      - blanco camiña
- - - - como condimento, ensaladas, salteado, tartas, sopas, puerros; acompañando pollos y pescados; para el bouquet garni
      - posee
        
        fibras
        
        calcio
        
        hierro
- - - - pequeñas hojas cilíndricas de color verde suave
      - altura de 50 cm y con un bulbo muy pequeño
      - tiene pequeñas flores de color rosado lila
- - - - platos gourmets
      - se las prepara de estas formas
        
        sopas
        
        salsas de tomates
        
        pasteles salados
        
        sofritos
      - formas de usarla
        
        fresco
        
        recién cortados
        
        canapés
        
        en ensaladas
        
        revuelto de huevos
        
        cocido
        
        deshidratados
- - - - fresca
        
        en ensaladas
      - cocida
        
        en guisos
      - en laminas de las hojas
        
        productos saborizantes y ,medicinales
  - - - estos son grandes, blanquecinos , de base ancha y abrasadora que conforman el falso bulbo