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ALERGIA ALIMENTAR - Coggle Diagram

- - - - formação de anticorpos da classe IgE que serão fixadas nas membranas celulares
      - manifestações clínicas mais comuns
        
        cutâneas, gastrointestinais, respiratórias, sistêmicas
      - sensibilização a proteínas alimentares
      - contato subsequente desencadeia degranulação de mastócitos e basófilos
      - hipersensibilidade tipo I
      - Resposta Imune Imediata
    - - Ex. esofagite eosinofílica, dermatite atópica, asma, gastrite
      - mediados por IgE + participação de linfócitos T e citocinas
    - - hipersensibilidade tipo IV
      - Ex. proctite, enteropatia / enterocolite induzida por proteína alimentar, dermatite de contato
      - mediada por células
      - não são de apresentações imediatas
    - - O contato não necessariamente precisa ser TGI, podem ocorrer sensibilização por contato na pele, inalação e reação cruzada.
- - - - Relacionado a defesa Imunológica (3 níveis)
        
        Epitélio Intestinal
        
        linfócitos epiteliais - tipos T
        
        TGF - Beta : principal indutor da produção de IgA
        
        Lâmina própria
        
        Linfócitos B - 80% , produção de IgA
        
        Não desencadeia sistema imune.
        
        Disponibilizada pelo leite materno
        
        maior local de produção de anticorpos do organismo
        
        GALT : Sistema Imunológico do Trato Gastrointestinal
        
        Linfonodos Mesentéricos
        
        Folículos linfóides isolados
        
        Placas de Peyer
        
        principalmente no íleo distal
      - característica individual
    - - barreira mecânica : epitélio intestinal e junção entres suas células
      - flora intestinal
        
        equilíbrio : alimentos + microorganismo
      - Enzimas : sucos gástrico e pancreático, secreções biliares
      - motilidade intestinal
      - agentes físico - químicos
  - - - Linfócitos T Reg
        
        suprimem outras células
        
        tolerância oral
      - Linfócitos T Helper
        
        diferenciação dos Linfócitos T (Th1,Th2, Th17)
        
        Th2 : produtores de IgE
- - - - Resultados: TT ( tolerante) , TC, CC ( intolerante )
      - é mais fidedigno
- - - - Exclusão de Alérgenos Alimentares.
      - Fórmulas hipoalergênicas
    - - Desmame: reduzir 10% a cada semana
      - Melhor horário pra administração : 15 h , para manter o platô.
      - Retornar dose anterior em caso de sintomas.
  - - - Critérios Anafilaxia
    - - evitar mudanças bruscas de posição
      - elevar MMII
      - Glicocorticóides ajudam a controlar e podem ser prescritos para domicílio.
    - - Quadros leves
      - Mais usual em reações cutâneas.
    - - Via IM na lateral da coxA.
      - Adulto : 0,2 - 0,5MG
      - Criança: 0,01 mg/kg ( Dose máxima : 0,3 mg )
- - - - Anemias por má absorção
      - Eosinofilia ( parasitose,alergia)
- - - - angioedema ( + profundo)
      - urticária , gera purido