Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
มะม่วงน้ำดอกไม้เกิดการสุกระหว่างการเก็บรักษาจากเเก๊สเอทิลีน - Coggle…
มะม่วงน้ำดอกไม้เกิดการสุกระหว่างการเก็บรักษาจากเเก๊สเอทิลีน
วิธีการการชะลอการสุกของมะม่วง
**
ลดอุณหภูมิให้ต่ำ
ลดปริมาณออกซิเจน/เพิ่มคาร์บอนไดออกไซต์สูงขึ้น
ดัดแปลงพันธุกรรม
ป้องกันการระบาดเเผล/เเมลงเข้าทำลาย
สารเคมี
ผงถ่านกัมมันต์
ผลึกด่างทับทิม
บรรจุภัณฑ์ในการเก็บรักษา
วัสดุห่อหุ้ม
โฟมตาข่าย
ฟิล์ม
บรรจุภัณฑ์
เข่งไม้
ภาชนะพลาสติก
ภาชนะไม้
โฟม
กล่องกระดาษลูกฟูก
ระยะเวลาในการเก็บรักษา
ทางอากาศ1วัน
ทางเรือ7-25วัน
ทางบก5-7วัน
ข้อมูลพื้นฐานมะม่วงที่เก็บเกี่ยว
ขนาดเฉลี่ย
ยาว12-15 เซนติเมตร
กว้าง6.5-7.5 เซนติเมตร
น้ำหนักเฉลี่ย250-400กรัม
อายุการเก็บเกี่ยว
ส่งออก90-100วัน
ในประเทศ110-120วัน
ปัจจัยที่ส่งเสริมให้เกิดการผลิตเอทิลีนในมะม่วง
สภาพเเวดล้อม
ออกซิเจนในอากาศสูง
อุณหภูมิ
สารพันธุกรรมในมะม่วง
การได้รับเเก๊สเอทิลีนจากภายนอก