Aminoácidos esenciales (necesitamos consumirlos): isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina, histidina.
Aminoácidos no esenciales: alanina, tirosina, aspartato, cisteína, glutamato, glutamina, glicina prolina, serina, aspargina, arginina
