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ácidos, bases y sales., característica de base, interés bioquímico en el…

- - - - interés bioquímico en el marco clínico en el acido
        
        acidos fuertes:Ácido fuerte: Es aquel que se ioniza completamente (disocia) en una solución. Ejemplos: ácido clorhídrico (HCl), ácido nítrico (HNO3), ácido sulfúrico (H2SO4). Que sean conocidos los riesgos de trabajar con ácidos fuertes, así como las precauciones necesarias para su manipulación.
        
        Un ácido débil es aquel ácido que no está totalmente disociado en una disolución acuosa. Aporta iones H^+ al medio, pero también es capaz de aceptarlos.
      - El principal sistema estabilizador del pH en la sangre es el ácido carbónico (un ácido débil formado a partir del dióxido de carbono, disuelto en la sangre) y los iones bicarbonato (la base débil correspondiente).
- - - - la sal facilita el tránsito digestivo y mantiene los niveles ácidos del cuerpo. Aunque un exceso provoca retención de líquidos a causa de su contenido en sodio, este producto resulta necesario para mantener hidratado el organismo.
      - Las sales minerales tienen función estructural y funciones de regulación del pH, de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.