Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
โภชนาการกับการออกกำลังกาย, น.ส. ณัฐกานต์ ใจมาบุตร 63124087 Sec.09 -…
โภชนาการกับการออกกำลังกาย
การใช้พลังงานของร่างกาย
ความต้องการพลังงานของคนมีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพลังงานที่ใช้
อาหารสำหรับนักกีฬาและผู้ออกกำลังกาย
โปรตีนที่มีคุณภาพและมีประโยชน์
ในแต่ละวันควรได้รับพลังงานจากไขมันในอาหารร้อยละ25-30ของพลังงานที่ได้รับจากอาหารทั้งหมด
วิตามินและเกลือแร่ พวกเหล็ก แคลเซียม
อาหารและน้ำเพื่อการแข่งขัน
อาหารก่อนวันแข่งขัน
รับประทานอาหารหลักประเภทคาร์โบไฮเดรตแบบซับซ้อน แต่ย่อยง่าย เช่น ข้าว ขนมปัง
หลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก
ก่อนการแข่งขัน 3-4ชั่วโมง
กินคาร์โบไฮเดรต 200-300 กรัม ย่อยง่าย
ไขมันต่ำ ใยอาหารต่ำ
น้ำดื่ม 400-500 ซีซี
ภายใน 60 นาทีก่อนการแข่งขัน
กินอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ย่อยง่าย
ไขมันและใยอาหารต่ำ
ดื่มน้ำมากๆ
ระหว่างการแข่งขัน
ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อป้องกันการขาดน้ำ
หลังการแข่งขัน
กินอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลปานกลางถึงสูง
มีโปรตีนและสารอาหารอื่นๆด้วย
อาหารต้านและบำบัดโรค
ต้านและบำบัดโรคมะเร็ง
ผักมีสี
กะหล่ำ
หัวหอม กระเทียม
ปลาน้ำเย็น
ถั่ว
น้ำสะอาด
ต้านและบำบัดโรคหัวใจ
ผักที่มีเบต้าแคโรทีน
ปลาทะเล ปลาน้ำจืดบางชนิด
วิตามินซี,อี
ถั่ว ข้าวโอ๊ต
ต้านและบำบัดโรคความดันโลหิตสูง
สาหร่ายทะเล
กล้วยแปรรูป ถั่วเมล็ดแห้ง
ปลาเล็กปลาน้อย
บำบัดโรคเก๊าต์
อาหารที่มีพิวรีนน้อย
ธัญพืชต่างๆ ไข่ นม ผัก ผลไม้
อาหารที่มีพิวรีนปานกลาง
ข้าวโอ๊ต เนื้อหมู ปลาหมึก ปู ถั่ว
อาหารที่มีพิวรีนสูง
เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ปีก ปลาดุก กุ้ง ไข่ปลา เห็ด
น.ส. ณัฐกานต์ ใจมาบุตร 63124087 Sec.09