Coggle requires JavaScript to display documents.
تتشابه الانزيمات مع العوامل المساعدة الكميائية الأخرى ، اذ أنها تشارك التفاعل دون أن تتأثر ، أى انها تعمل على زيادة سرعة التفاعلات الكميائية فى الخلية دون أن يتم استهلاكها
تتأثر الانزيمات فى عملها بتركيز أيون الهيدروجين (PH) ودرجة الحرارة
تتميز الانزيمات عن العوامل المساعدة الأخرى بالدرجة العالية من التخصص ، فكل انزيم يختص بمادة متفاعلة واحد يطلق عليها المادة الهدف Substrate كما أنها تتخصص بنوع واحد أو عدد قليل من التفاعلات
تخفض الانزيمات من طاقة التنشيط اللزمة لبدء التفاعل
تركيز الانزيم
تركيز المادة الهدف
درجة الحرارة
الأس الهيدروجينى
وجود المثبطات