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Hidrossolúveis
Solúveis em soluções aquosas (polares)
Vitamina C
Complexo B
Metabolismo energético
B1, B2, B3, B5 e B7
Hematopoiética
B9, B12
Outras
Piridoxina
Piridoxal
Piridoxamina
Lipossolúveis
Solúveis em lipídeos (apolares)
KEDA
Funções oxidantes
Vitamina C
Frutas cítricas
Pimentão amarelo
Couve
Caju
Mamão
Kiwi
Morango
Rúcula
Acerola
Vitamina A
Ovo de galinha
Batata doce
Fígado
Tomate
Pimentão vermelho
Cenoura
Manga
Vitamina E
Amêndoas secas
Castanha do Para
Azeite de oliva
Avelas secas
Amendoim
Óleo de amendoin
Óleo de milho
Vitaminas hematopoiéticas
Vitamina B9 (ÁCIDO FÓLICO)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Anemias
Ferropriva
Causada pela deficiência de ferro
Megaloblástica
Causada por distúrbios provocados pela síntese comprometida do DNA
Perniciosa
Tipo de vitamina megaloblástica causada pela falta de vitamina B12
